一碗牛肉面成本(一碗大块牛肉面的成本多少)
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一碗大块牛肉面的成本多少
一斤生牛肉算40左右，生牛肉一斤出6两-7两熟肉，1斤＝500克，1两＝50克，40元÷500克＝1克是0.08分，50克×6两＝300克，40元÷300克熟牛肉＝1克熟牛肉0.13，一碗放50克×0.133一克的成本＝一碗的牛肉成本6.6元
一碗三两牛肉面成本怎样算
一碗三两牛肉面的成本大概在五块钱左右。首先三两面的话，也就是面粉发酵成的大概在一块钱。而商量牛肉面的话，最贵的其实是帽子。牛肉冒的话大概三四块钱，还有其他的小调料酱油啊，葱花这些的话大概在一块钱左右，总成本的话在五元钱。这边卖的话可以卖到个12块钱一碗就可以了。
一碗牛腩面的成本多少
一碗牛肉面的成本有多少？按照苏氏牛肉面的分量计算，
面粉，用最好的面粉，用不了100克面粉的，按照100克计算五块钱的面粉也就是天价了。100克面粉0.5元钱，
牛肉牛肉有20克吧，按现在牛肉的价格最好的牛肉超不过60元一公斤，20克牛肉也就是1.2元，
调料可以不计，但是也是钱买的，0.2元够了吧。
水。可以忽略吧，别的就没有了。
一个牛肉面算下来1.9元钱。另外再加上店员的工资，店面的租金，一碗面五块钱也就差不多了，
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