辣炒卤牛肉如何做？昭通麻辣牛肉的做法
大家好，关于辣炒卤牛肉如何做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于昭通麻辣牛肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！
煮熟的牛下货怎样做好吃
干锅牛下货
用料：
各种熟的牛下货，洋葱，
辅料
油20毫升葱花少许黄酒1茶匙盐2克辣酱1汤匙
作法
第一步：
洋葱洗净后切片，小葱切碎，备用。
第二步：
热锅倒油，倒入洋葱煸炒均匀。倒入熟牛杂，烹黄酒，酱油，辣香酱翻炒均匀。加入盐，糖调味。出锅淋红油撒葱花即可。
大锅辣椒炒牛肉怎样做
主料：牛肉250g，青辣椒四个
辅料：姜适量，油适量，酱油适量，蒜适量，盐适量
1.牛肉清洗切片。
2.冷水牛肉下锅，大火烧开，牛肉捞出，用冷水冲洗干净。
3.热锅热油，放上生姜大蒜,放入牛肉，翻炒至没有水汽,放入切好的青辣椒，继续中火翻炒,加入盐和酱油，辣椒炒熟出锅。
昭通麻辣牛肉的做法
食材：上脑肥牛卷、豆芽、豆皮
步骤：
1.水烧开放料酒，下肥牛变色捞起备用（牛肉汤别倒）
2.锅里放豆瓣酱，生姜，蒜，小米辣，白芝麻，翠宏辣椒面干花椒炒香
3.加入牛肉汤，适量蚝油生抽调味，放入豆芽，豆皮，牛肉，撒一把香菜，翠宏辣椒面，滋一勺热的橄榄油激发香味起锅。
关于本次辣炒卤牛肉如何做和昭通麻辣牛肉的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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