牛肉片汤如何做才好喝?牛肉片煲汤的做法

牛肉片汤如何做才好喝?牛肉片煲汤的做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉片汤如何做才好喝的问题,以及和牛肉片煲汤的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

牛肉片煲汤的做法

牛肉片煲汤的做法

首先准备食材:牛肉200克、土豆150克、西红柿100克、姜片少许、枸杞子少许、葱花少许、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉适量、料酒适量。

牛肉片煮汤好吃的做法:首先把把洗净的牛肉切成牛肉片,去皮洗干净土豆切成大块,洗好的西红柿切成块,备用。锅中中注入适量清水,用大火煮沸,放入姜片、洗净的枸杞子。倒入牛肉片,淋入少许料酒,搅拌均匀。用大火煮沸,掠去浮沫。盖上盖,用小火煲煮约30分钟至牛肉熟软,倒入切好的土豆、西红柿。再盖上盖,煮约15分钟至食材熟透。再加入盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌均匀至入味,将煮好的牛肉汤盛出即成,这样牛肉片煮汤就制作好了,喝起来比较的好喝。牛肉片煮汤好吃的做法比较的简单,按照步骤就可以很快的制作好,操作起来是非常容易,可以在家中尝试着做,做出来的味道一般都是不错的。

洛阳牛肉汤怎么炖出来才好喝

洛阳牛肉汤怎么炖出来才好喝

骨头放入放入清水中,加入生姜几片提鲜,中火炖30分钟,然后小火在炖30分钟。此时汤会成淡白色状,证明牛骨中精华已熬出。然后将熟牛肉切片在高汤中罩一下,放入碗中,加上葱花、韭黄,放上调料和辣椒,那叫一个香啊

炖牛肉片汤的家常做法

炖牛肉片汤的家常做法

步骤1

牛肉切片,用生抽,盐,白沙糖,料酒腌制十分钟,然后凉水下锅,放姜片,料酒煮第一过捞出来

步骤2

牛肉凉水下锅煮第二过水,第二过的水留到碗里,牛肉捞出来

步骤3

豆腐皮切丝,粉条和豆腐丝煮熟捞出备用

步骤4

把大料花椒桂皮丁香等材料,放入料包中

步骤5

锅中到油,炒一下辣椒,然后把辣椒扔出来,再放葱姜蒜香叶炒香,然后倒入第二过的汤,放入料包煮开,如果汤不多就放热水

步骤6

汤里放白砂糖,盐,白胡椒粉,生抽,料酒调味

步骤7

放好调味料以后放牛肉,粉条,豆腐皮,然后放鸡精,和醋煮开放香葱香菜就完成了

关于牛肉片汤如何做才好喝,牛肉片煲汤的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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