牛肉为什么炒的粘糊的味道？熟牛肉有点黏黏怎么办
今天给各位分享牛肉为什么炒的粘糊的味道的知识，其中也会对熟牛肉有点黏黏怎么办进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
做的牛肉馅包子为什么发粘
答：做的牛肉馅包子发粘大概有两个原因，一是面没发好，二是蒸的时间短没蒸太熟。蒸包子时首先要发面，把面粉中放入发酵粉和少许白糖，和成偏软点的面团，醒发至原来面团的两倍大就可以了，另外包好包子后再醒发几分钟再入锅蒸，同时要凉水下锅，肉馅的包子要比素馅的多蒸会，一般蒸20分钟即可，这种做的包子就不会粘了。
熟牛肉表面变粘了有点味还能吃吗
不能吃的。通常来说,熟牛肉有点黏不能吃,否则可能引起不适。新鲜的肉外表微干或湿润,切面稍潮湿,用手摸有油质感,但不发黏,而肉变质以后,由于微生物大量滋生,会产生黏性代谢产物。
熟牛肉有点黏黏怎么办
我觉得熟牛肉如果有一点点黏了但是牛肉还没有变味的情况下可以用蒸锅把熟的牛肉蒸一下在蒸之前，用清水把熟牛肉清洗一下再蒸，这样的话，会把牛肉表面上的粘的东西冲洗，并高温处理一下，应该是还可以吃的，如果是牛肉表面粘的同时变味儿了，那就需要扔掉，不能再吃了。
文章分享结束，牛肉为什么炒的粘糊的味道和熟牛肉有点黏黏怎么办的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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