榨菜蒸牛肉片是哪里的菜饮食蒸焗是什么-菲力牛肉网

榨菜蒸牛肉片是哪里的菜饮食蒸焗是什么

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于榨菜蒸牛肉片是哪里的菜和饮食蒸焗是什么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享榨菜蒸牛肉片是哪里的菜以及饮食蒸焗是什么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

榨菜拌牛肉做法

1.准备好食材洗净（还有一根蒜）

2.牛肉切小薄片（用一勺花生油几滴醋少许料酒抓匀淀粉抓匀腌制一会），榨菜切小块（泡一下水比较不那么咸），姜切片，辣椒斜刀切，蒜切段

3.热锅冷油下入牛肉翻炒至变色

4.放入姜片，辣椒，蒜翻炒出香味

5.再放入榨菜翻炒片刻，可加入少量的盐（怕不够咸的话，榨菜本身就很咸）

6.加入小半碗水，盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠变少即可，加入适量味精跟蒜叶翻炒均匀即可

7.装盘

牛肉蒸榨菜蒸多久时间

60分钟左右

主料：

牛腩800克，榨菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。

步骤

1、咸菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。

2、牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。

3、焯过水的牛肉捞出。

4、锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。

5、煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软。

6、把咸菜炒软。

7、放入焯过水的牛肉。

10、加入所有调料。

11、加入热水莫过牛肉调料。

12、置火上，大火烧沸后改小火炖。

13、慢炖至肉烂汤浓即可。

饮食蒸焗是什么

蒸在饮食制作过程中，是一个比较多用的烹饪方式，凡是皆可以蒸。比如，蒸排骨，榨菜蒸牛肉，蒸水蛋，清蒸鱼，蒸馒头，蒸饺子，蒸茄子，蒸胡桢猪肚汤，

而焗的烹饪方式，在实际操作中，比较少了，如上汤芝士焗龙虾，生焗鱼头，沙姜焗鸡，焗排骨了，局限性比较大。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的榨菜蒸牛肉片是哪里的菜和饮食蒸焗是什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

榨菜蒸牛肉片是哪里的菜 饮食蒸焗是什么