海底捞做红烧牛肉的做法？不知道怎么制作
大家好，关于海底捞做红烧牛肉的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于海底捞有一个，手打滑牛肉，特别好吃，不知道怎么制作的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
海底捞有一个，手打滑牛肉，特别好吃，不知道怎么制作
材料：牛肉500克、番茄火锅底料一袋、清水适量、葱、姜、辣椒适量、炖肉料适量
做法：1、准备好所有食材，先将牛肉提前用清水浸泡2小时以上，切大小适中的片。
2、起锅，倒入适量的水，牛肉凉水下锅，煮至变色后盛出，用清水冲掉肉身上的血沫。
3、另起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入葱姜辣椒炝锅，放入香叶2片、花椒一把、八角2个、桂皮1个，爆香，放入番茄底料翻炒片刻。
4、倒入适量水，水开后放牛肉煮30分钟，30分钟后放适量盐调味即可。
海底捞牛肉煮多久
嫩牛肉的最佳的涮煮时间：10秒。大多数我们平时所使用的大多数牛肉，因为脂肪含量低，所以容易口感过硬。火锅店的特色嫩牛肉就在于其口感细嫩。生活中肉类充当着一些不能缺或者不可替代的作用，因为肉类可以为我们提供我们人体所需要的一些纤维素，蛋白质或者等等一些营养物质，所以在生活中我们一定要荤素搭配，这样才能够让我们的营养得到更加的均衡。
海底捞牛肉末配方
海底捞的牛肉末是一道很受欢迎的小菜，味道鲜美，做法比较简单。以下是海底捞牛肉末的配方：
所需材料：
-牛肉末200g
-姜末10g
-大蒜末10g
-青椒1个
-红椒1个
-葱花适量
-生抽适量
-盐适量
-糖适量
-鸡精适量
-料酒适量
-家乐氏酱油适量
做法：
1.牛肉末加入料酒、鸡精、盐和生抽中腌制5分钟。
2.青椒、红椒去籽切丝，大蒜切末，姜末备用。
3.平底锅中倒入适量油，加热之后放入葱花爆香。
4.放入牛肉末煸炒至变色。
5.倒入红椒丝和青椒丝，继续煸炒。
6.放入蒜末和姜末，煸炒至香味散发出来。
7.加入适量的家乐氏酱油，翻炒均匀。
8.放入适量的糖，继续翻炒均匀。
9.最后加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
10.将炒好的牛肉末装盘，撒上适量的葱花即可。
温馨提示：
1.牛肉末要选用新鲜的肉，如果使用速冻牛肉末，需要先用温水泡软，再用冷水冲洗干净，去除血水。
2.炒牛肉末的过程需要翻炒均匀，以保证牛肉的口感和鲜美。
3.需要适量加入家乐氏酱油和糖，以增加牛肉末的香味和味道。
关于本次海底捞做红烧牛肉的做法和海底捞有一个，手打滑牛肉，特别好吃，不知道怎么制作的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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