海底捞只拿牛肉粒收钱吗(你还会去消费吗)
大家好，今天给各位分享海底捞只拿牛肉粒收钱吗的一些知识，其中也会对如果海底捞调料台没有牛肉粒,你还会去消费吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
海底捞牛肉粒是真牛肉吗
海底捞牛肉粒不是真牛肉。在2021年3月海底捞宣布牛肉粒从而换成了类似牛肉粒的味伴侣。而这些味伴侣，其实是一种大豆素肉制品。由于之前很多顾客将牛肉粒当成菜品无限制使用，导致浪费，而换成大豆素肉制品避免浪费。
味伴侣是从上海31家门店开始试点的，它是一种植物蛋白产品。海底捞称，该产品含有优质植物蛋白及B族维生素，且具有零反式脂肪酸的优势，适用于泡汤，蘸料，拌饭等。从3月5日起，海底捞在上海的31家试点门店也开始将牛肉粒列入菜品菜单单独供应，约50g/份，售价0.8元。
海底捞服务特点。
1、服务态度，因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手。免费饮料，零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头，挤洗手液，递擦手纸等。
2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如牛油火锅，鸳鸯火锅，番茄火锅，菌汤锅等。
3、海底捞面向的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的，具体打折时间为：周一到周五每天14：00-17：00，以及22：00到次日7点。周六周日为深夜零点至早上7点，周末两天早上9点至深夜零点，可享受8.8折优惠。
海底捞牛肉粒变素了,你还会去海底捞消费吗
海底捞的牛肉粒变素了，我不会去海底捞消费了。理由如下：
第一：牛肉粒是海底捞的招牌和特色，现在特色没有了，没有理由继续去海底捞了相信很多人愿意去海底捞吃饭，就是为了它的牛肉粒。海底捞在火锅市场之所以受欢迎，并不是因为它的味道有多好，除了服务还不错以外，主要就是它的调料区很有特色。其他的火锅调料区的选择是比较少的，不会有水果、牛肉粒这样的硬货。但是海底捞的牛肉粒就显得特别有良心了。
很多人去海底捞就是为了那一口番茄牛肉粒汤，点上一份番茄汤，然后加入一些芹菜碎和牛肉粒，这份汤才有滋有味。这就是海底捞最有特色的地方，可是现在牛肉粒没有了，变成了素肉，这就让人有些接受不了了。毕竟海底捞的价格在火锅市场是比较高的，而且调料费用每个人9元钱也不低，但是现在却开始“偷工减料”了。
如果说成本上涨了才会这样做，那么是可以理解的，但是海底捞变相涨价早就已经开始了，消费者也默认接受了，结果现在牛肉粒也没有了，顾客肯定是不满意的。海底捞在2020年出现了一些价格的调整，半份的土豆一共只有5片，半份的藕片也只有五六片的样子，而40元半份的肥牛，一共只有8块-10块肉。这样的涨价方式谁受得了？
第二：海底捞的味道一般如果要说海底捞的味道有多么的好，那是不存在的。如果真的想要吃辣锅，重庆火锅和成都火锅有更多的选择，价格便宜，味道还棒。所以大部分人选择去海底捞，第一个就是冲着它的番茄锅去的，那么番茄锅就少不了牛肉粒的搭配。第二个就是冲着海底捞的服务。
但是现在海底捞的第一个卖点已经没有了，也就是牛肉粒变成了素肉，而第二个服务质量也在下滑，不同门店的服务水平参差不齐，让消费者也体验不到好的服务，所以海底捞也不是吃火锅的最佳选择了，毕竟海底捞的价格不便宜，既然花了这么多的钱，就该享受相应的服务，现在不仅食物的标准达不到顾客的要求，就连服务也大不如前了，那么消费者还有什么理由再去光顾呢？花更少的钱去吃地道的川渝火锅不是更香吗？
如果海底捞调料台没有牛肉粒,你还会去消费吗
如果海底捞调料台没有牛肉粒，我还是会去消费的，因为我认为海底捞的魅力不止在于免费的牛肉粒，这也可能是海底捞敢这样改革的底气，人家根本不靠免费餐食取胜。
海底捞牛肉粒虽然被归类为“调料”，但无限量添加的规则，让消费者们开发了各种各样的吃法。番茄牛肉粒不够，网友们甚至还发明了寿喜烧牛肉锅、凉拌牛肉粒、牛肉饺子等。
据海底捞透露，每天大量消耗的牛肉粒，占据了他们成本的大头。
目前，只有部分网友表示他们去的海底捞店里牛肉变了，但也有很多仍然是牛肉粒的门店。看样子，海底捞应该只是在试探消费者的接受程度。
不过，照网友的反应来看，他们大概率并不希望海底捞取消牛肉粒。
扩展资料：
海底捞的魅力所在
海底捞的秘诀在于“细节和套路”。细节体现在服务细节上，套路体现在服务模式上。客户想吃海底捞，但是需要排队。
于是海底捞的服务员立马给你安排好舒服的座位，给你端上瓜子饮料供你享用，甚至搬出美甲工具套餐和擦皮鞋工具来给你服务。提供一切便捷满足客户的除了吃饱以外更极致体验的服务，让客户有被重视感，这种感觉怎么会吃得不开心呢？
其实，如此高效极致的服务也是得益于海底捞平时对员工的考核培训系统。
服务员用行动代替语言，比如及时帮你上菜、频繁的清盘子、帮你换毛巾、加水、加饮料等，就是让服务员频繁地出现在你面前，在你吃得正嗨，打算好好唠唠嗑的时候，服务员上来了，问你“请问今天您用餐还愉快吗？让你舒服又开心得买单。
OK，关于海底捞只拿牛肉粒收钱吗和如果海底捞调料台没有牛肉粒,你还会去消费吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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