陈皮牛肉末芹菜做好吃不(干锅牛肉怎么做好吃)-菲力牛肉网

陈皮牛肉末芹菜做好吃不(干锅牛肉怎么做好吃)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下陈皮牛肉末芹菜做好吃不的问题，以及和干锅牛肉的做法步骤图，干锅牛肉怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

清炖牛肉汤的正宗做法王刚

材料

主料：牛肉(后腿)500克，

辅料：山药(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，

调料：姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克

做法

1.将牛肉洗净，入开水中氽一下，捞出，控水；

2.牛肉切成厚约2厘米的片；

3.山药、枸杞、桂圆肉洗净，放入大盅内；

4.炒锅置火上，下食用油，加入牛肉片爆炒，入黄酒炒匀后放入大盅内；

5.姜切片、葱切段放在牛肉上面；

6.炒锅置火上，加入开水、盐、黄酒，水开后放入大盅内；

7.大盅加盖，入蒸笼内蒸至软烂，取出姜、葱即可

干锅牛肉的做法步骤图，干锅牛肉怎么做好吃

1、准备用料。牛肉丝、豆干丝、葱段、香菜、大红辣椒、米酒、蒜末、香蒜粒、香油、龟甲万御酿酱油。

2、新鲜牛肉先用酱料搅拌均匀腌制10分钟。

3、热锅后以3大匙的热油把牛肉迅速过油捞起备用，这样牛肉才会软嫩。

4、锅里留下一大匙的油，先爆香葱白、蒜末及辣椒。5、接着下香干丝拌炒，炒至稍微焦香后加入酱油拌匀，再加入水跟所有调味料。

6、最后加入牛肉丝、葱绿一同拌匀即可。

纸皮牛肉做法

主料：牛肉、芹菜粒、芝麻。辅料：糯米纸、鸡蛋、面包糠。制法：

1、将腌好的牛肉片加入芹菜粒与芝麻；

2、用糯米纸把牛肉片包为三角状，沾裹拍粉拖蛋糊后，均匀地沾上面包糠；

3、用八成熟油，炸至金黄色即可。特点：荤素搭配，营养合理，外酥里嫩、不失为下酒的风味菜。大厨点拨：下锅时，油温要适中，油温过高容易炸煳，过低则容易炸不透。

关于本次陈皮牛肉末芹菜做好吃不和干锅牛肉的做法步骤图，干锅牛肉怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

陈皮牛肉末芹菜做好吃不(干锅牛肉怎么做好吃)