陈皮牛肉的做法，陈皮牛肉萝卜汤做法
大家好，今天给各位分享陈皮牛肉的做法的一些知识，其中也会对陈皮牛肉萝卜汤做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
陈皮牛肉萝卜汤做法
1牛肉洗净，切成薄片。这样更容易成熟。备好姜蒜辣椒和土豆丁。
2锅中加水，把牛肉放进去焯水，然后捞出淘洗干净。
3备好平菇和萝卜。平菇撕小片，萝卜切片。
4锅中放油，炒牛肉，加姜蒜，豆瓣和生抽。
5加平菇炒匀后加水炖煮。快好时加入萝卜煮几分钟。
6最后加盐生抽调味即可起锅享用。营养而不油腻，美味不失清爽，吃菜吃肉喝汤，特别美味。
陈皮牛肉粥的做法
主料
陈皮适量，粳米100克。
辅料
牛肉200克，盐3克。淀粉3克，糖4克。葱、酱油各4克，植物油15毫升。
步骤
1.粳米洗净，放进锅内。
2.将适量的清水倒进步骤1的锅中，然后开大火将它进行煮沸为止。
3.将粳米和陈皮一起进行烹煮。
4.将牛肉洗净切碎，剁烂，并用淀粉、油、酱油调匀。
5.在将粥煮制了二十五分钟之后，再将牛肉糊倒进锅中，然后再进行煮沸，将适量的盐和葱以及糖添加进去进行调味即可。
陈皮牛肉球正宗做法
1.准备材料，牛肉250克、猪肥肉60克、姜、葱、陈皮。
2.马蹄洗净去皮切成细碎粒，葱、姜切末，陈皮切碎。
3.牛肉和猪肥肉切成小块，加入姜末。
4.放入料理机打成牛肉馅。
5.牛肉馅里加入食盐、白糖、胡椒粉、香油、生粉仔细搅拌。
6.加入陈皮、马蹄、葱，一边加水一边大力摔肉，直到绞肉有弹性且不黏手即可。
7.摔打好的肉馅用手捏住虎口挤出肉球来，记得是挤，肉放在手心里在拇指和食指中间挤出来，这样的肉球才有弹性。
8.把做好的牛肉球放到锅中大火蒸十五分钟，中途不开盖。
9.吃的时候蘸着喼汁。
OK，关于陈皮牛肉的做法和陈皮牛肉萝卜汤做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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