陈皮牛肉的好处和功效禁忌(陈皮牛肉汤正宗做法)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下陈皮牛肉的好处和功效禁忌的问题,以及和陈皮牛肉汤正宗做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
陈皮牛肉汤正宗做法
陈皮牛肉汤做法:
材料:
牛排肉500克、瘦肉250克、陈皮2片、柠檬1颗、咸梅子2颗、南姜2片、冰糖1颗。
制作方法:
(1)牛排肉、瘦肉斩成方块,用沸水烫去血秽,装入高压锅。
(2)加入适量沸水,放入南姜,煮压30分钟,待其冷却后开锅,改装入炖盅中。
(3)把柠檬、陈皮、咸梅子置入盅内,加入冰糖,隔水约炖20分钟后即成。
陈皮煲牛肉的做法
(1)牛排肉、瘦肉斩成方块,用沸水烫去血秽,装入高压锅。
(2)加入适量沸水,放入南姜,煮压30分钟,待其冷却后开锅,改装入炖盅中。
(3)把柠檬、陈皮、咸梅子置入盅内,加入冰糖,隔水约炖20分钟后即成。
煮牛肉可以放桔皮吗
煮牛肉可以放桔皮。桔皮又叫陈皮,即是一味中药又是香料。煮膻味较重的牛羊肉时可以放些桔皮,既可以去腥,又可以使牛肉口感更好。
好了,关于陈皮牛肉的好处和功效禁忌和陈皮牛肉汤正宗做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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