顺德牛肉批发厂家直销？顺德牛肉饼做法-菲力牛肉网

顺德牛肉批发厂家直销？顺德牛肉饼做法

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顺德牛肉饼做法

1、准备食材：牛肉500克、马蹄适量、香菇适量、葱、白糖5克、盐适量、蚝油5克、生抽8克、胡椒粉适量、淀粉15克、蛋清一个、油

2、做蒸肉饼要选择新鲜的肉，最好是有肥有瘦的肉，做出来口感更好，我用的是三肥七瘦的五花肉，把肉皮去掉，肉洗干净，沥干水分切成片，再剁成肉馅放碗里，马蹄洗干净去皮剁碎。

3、香菇洗干净，挤干水分剁碎，葱洗干净切碎，肉馅里面加入盐、白糖、蚝油、生抽、胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀，打入一个蛋清，再加入生粉，搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，最后加入一点油搅拌均匀。

4、把马蹄碎、香菇碎、葱花放进去搅拌均匀，准备一个盘子，把肉饼铺在盘子里，整理平整，蒸锅里加入水，水开放进去蒸，蒸十三分钟左右就可以了，蒸好后撒上葱花就可以吃了，鲜嫩多汁，鲜香滑嫩。

顺德焖羊肉做法

1、主料：羊肉500克、白萝卜1根。

2、辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。

3、姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片。

4、萝卜切块。

5、羊肉切块，冷水入锅，加入料酒、部分姜块、部分葱段煮沸后捞出洗净。

6、起油锅，将剩下的姜片、葱段、蒜、花椒炒出香味。

7、倒入羊肉翻炒。

8、下入豆瓣酱炒出红油后调入生抽、老抽、少许陈醋。

9、转入压力锅，或直接倒入适量清水，加入八角、香叶、桂皮、冰糖，再加入萝卜块大火煮沸后小火炖至羊肉酥烂。

10、起锅前撒上适量黑胡椒，调入适量盐，最后撒上葱花即可。

顺德有哪些好玩的地方

顺德是一个充满魅力的城市，有很多值得游览和探索的好玩的地方。

首先，有值得一去的顺德乐从水乡，这里有丰富的水上活动和美食，还有很多美丽的水乡景观。

其次，顺德清晖园是一处美丽的文化景点，里面有很多古典建筑和精美的园林。此外，顺德龙江天主教堂也是一处非常受欢迎的旅游景点，它的建筑风格独特，值得一看。

最后，顺德新世界广场是一个现代化的购物中心，里面有很多知名品牌和美食，是一个购物和休闲的好去处。总之，顺德有很多好玩的地方，可以满足不同人的需求和喜好。

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