顺德牛肉窝蛋粥？牛肉末粥怎么煲才嫩
各位老铁们好，相信很多人对顺德牛肉窝蛋粥都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于顺德牛肉窝蛋粥以及牛肉末粥怎么煲才嫩的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
卤牛肉粥的做法
煮好的白粥，滚烫的情况下加入切碎的卤牛肉和榨菜，洒一点盐。搅拌静置一会。如果粥在锅里，可以出锅前加入材料焖一会。也可以单独盛出来。卤牛肉本身就是熟的带有咸味，盐要试探着放。这样的粥我一次可以喝掉两大碗。因为有牛肉也比较管饱，可以作为减脂餐。
皮蛋能不能跟牛肉一起煮粥
皮蛋可以和牛肉一同吃，以“牛肉皮蛋粥”为例。做法如下：主料：皮蛋2个，牛肉50g辅料：大米适量，小葱适量，香油适量，盐适量，淀粉适量步骤：
1.牛肉切小丁。
2.皮蛋切小块。
3.小葱切粒。
4.大米提前浸泡。
5.放入香油、盐、淀粉，搅拌均匀。
6.料理煲内倒入足量的清水。放入大米。
7.放入皮蛋。
8.倒入牛肉丁。
9.开启料理煲，工作。
10.加入盐、放入小葱，香油。
11.搅拌均匀，即可。
牛肉末粥怎么煲才嫩
大约炖一个小时左右
，当粥开始变粘稠，牛肉丝开始慢慢变软的时候，基本上就可以吃了。这时将火关掉，然后焖上十分钟到十五分钟。
7.焖好后，再开大火将火煮开，让米和牛肉丝滚一下就可以吃了。
8.将粥当中的姜片挑出，加入味精调味，就可以出锅了。
9.一道好吃的牛肉粥做好了，在上面加入一点香葱点缀提香一下就可以了
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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