原切牛肉哪块好 什么是原切牛腿肉
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原切牛肉怎么做好吃
1.牛肉切成2厘米的小块，姜切片，土豆去皮切块，西红柿切块备用。
2.锅中加入适量水，将切好的牛肉和姜片放进去，倒入少量料酒，水开后捞出，冷水冲洗血沫控水备用。
3.锅中放入植物油，加入半勺白糖，熬制融化后放入焯过水的牛肉，翻炒均匀，放入一个八角，少量花椒，一片姜片，一片香叶，炒出香味。
4.然后倒入切好的西红柿，再加入适量开水，开水没过牛肉，大火烧开转为小火炖40分钟。
5.40分钟后加入切好的土豆块，继续炖20分钟，最后加入适量鸡粉和食用盐，大火翻炒3分钟入味，美味的土豆炖牛肉就做好了。
合成牛肉和原切肉区别
有很大区别，本质就不一样。合成牛肉经过特殊工艺人工制成的，是通过生物技术制作出来的，它不是真正的肉。原切牛肉是没有任何加工处理，直接从牛身上割下来的一块肉。
什么是原切牛腿肉
是指从牛身上牛腿部位完整切下来的一整块肉，没有做过任何加工。也就是说牛肉屠宰分割后，直接切成适合烹饪的一块整肉。
原切牛肉得以保存牛肉最本质的味道，营养价值更高，口感更好。
关于原切牛肉哪块好，什么是原切牛腿肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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