原切牛肉怎么做牛肉卷(原切牛肉怎么做才嫩)-菲力牛肉网

原切牛肉怎么做牛肉卷(原切牛肉怎么做才嫩)

今天给各位分享原切牛肉怎么做牛肉卷的知识，其中也会对原切牛肉怎么做才嫩进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

原切牛肉怎么做才嫩

先用大蒜均匀擦一下牛排表面

在牛排两面均匀涂抹盐、黑胡椒碎、橄榄油给牛排做个按摩，让按摩好的牛排静置30分钟至1小时入味

平底不粘锅预热，要用大火将平底不粘锅烧至最烫，可用几滴水珠淋至锅内，如水珠四处乱窜，说明预热完成，此时可将调味好的牛排立即放入锅中煎制

当第一面煎制2-3分钟时，翻面煎制第二面。再第二面煎制1分30秒时，可依个人喜好放入一小块黄油，健身的宝宝控制卡路里的话，可以换成橄榄油。

在第二面煎制2-3分钟时，煎制四周的肉边1-2分钟，此时关火约为5分熟

牛排的侧面也要竖起来煎一下，这样能更好的封住周围锁住牛排里面的汁水

将出锅的牛排放在热的盘中静置3-5分钟后食用

不粘平底锅不用放油，下洋葱煎至微焦

洋葱切碎，买了现成的牛排专用黑胡椒

改小火，再不占平底锅中倒入少量橄榄油，将黑椒汁挤入，用筷拌匀，加热至黑椒汁发出香味。将洋葱粒放入，翻炒片刻，盛出备用

意面在水微开时下锅煮8分钟沥水捞出即可

原切牛肉块怎么做好吃

方法/步骤

首先我们准备一下做饭用的食材，牛腩肉500克，土豆1个，西红柿一个，调料用的就比较多了，食用盐，姜片，料酒，花椒，八角，香叶，鸡粉，白糖。

牛肉块怎么做好吃

牛肉切成2厘米的小块，姜切片，土豆去皮切块，西红柿切块备用。

牛肉块怎么做好吃

锅中加入适量水，将切好的牛肉和姜片放进去，倒入少量料酒，水开后捞出，冷水冲洗血沫控水备用。

锅中放入植物油，加入半勺白糖，熬制融化后放入焯过水的牛肉，翻炒均匀，放入一个八角，少量花椒，一片姜片，一片香叶，炒出香味。

然后倒入切好的西红柿，再加入适量开水，开水没过牛肉，大火烧开转为小火炖40分钟。

40分钟后加入切好的土豆块，继续炖20分钟，最后加入适量鸡粉和食用盐，大火翻炒3分钟入味，美味的土豆炖牛肉就做好了。

END

原切牛肉卷为什么还有配料

有调料的原因：

是因为牛肉卷保存的时间是比较长的，他和新鲜的牛肉是不一样的，不是说它里面没有什么防腐剂的，它里面的食品添加剂就是属于一些防腐剂，想要把它保存的时间比较长一点，一般有半个月的保质期。这个没有什么区别的。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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