牛肉骨块怎么做好吃又简单(牛拆骨肉怎么做好吃)-菲力牛肉网

牛肉骨块怎么做好吃又简单(牛拆骨肉怎么做好吃)

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牛剔骨肉怎么做好吃

1、将煲过汤的牛扇骨上的肉切出来。

2、2勺白糖、1勺白醋、1勺生抽调成味汁。

3、剔牛骨肉加椒盐调味。

4、加生抽调味。

5、加白酒提味。

6、撒适量干淀粉。

7、将调好味的肉拌匀备用。

8、坐锅热油，倒入牛剔骨肉。

9、倒入锅中后不要马上翻动，待底部的边沿呈淡金黄色时翻面煎1分钟。

10、淋入调好的味汁，翻拌均匀。

11、加3勺温水烧开后加盖焖。

12、待汁收干时撒熟芝麻起锅。

骨钙牛肉块怎么做好吃

辣烧骨钙牛肉

牙口好，就好这一口，嚼起来脆爽爽的。留方备用。

用料

骨钙牛肉 500克

尖椒 2个

洋葱 1个

姜 3片

葱 1根

蒜 5瓣

八角 2个

桂皮 1小块

干辣椒 5个

花椒少许

料酒 1勺

生抽勺

香叶 2片

豆瓣酱 1勺

辣烧骨钙牛肉的做法

冷水下入骨钙牛肉，煮开后捞出备用，且勿再过冷水。

炒锅烧油，油八成热时放入葱姜蒜八角桂皮香叶花椒干辣椒豆瓣酱炒出香味，放入备用的牛肉翻炒，加入生抽料酒调味，大火翻炒5分钟后加入热水，没过牛肉，上盖改小火焖煮四十分钟。

开盖改大火加入尖椒和洋葱，翻炒收汁。装盘撒上香菜即可。

小贴士

中间焖烧的步骤也可以放在压力锅中进行，比较省时间。

牛拆骨肉怎么做好吃

牛拆骨肉的做法大全首先把牛剔骨肉，用水焯一下，然后锅中倒入油，进行翻炒，炒至金黄色，然后放入调料和料酒，再翻炒，然后加入水进行炖制，炖至15分钟后，用小火在闷15分钟，这样做出的牛别骨肉，非常的软嫩，好吃，也非常的美味。

牛：

1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。3.喻固执或骄傲：牛气。4.姓。

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