牛肉炖萝卜(牛肉炖萝卜的做法)
大家好，如果您还对牛肉炖萝卜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉炖萝卜的知识，包括牛肉炖萝卜的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
牛肉炖萝卜怎么做啊
1·牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块
2·萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块
3·凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉
4·换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入
5·大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间
6·开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可
牛肉用什么萝卜炖好吃
牛肉可以用白萝卜炖，也可以用红萝卜，，红萝卜会让牛肉发软而且带点丝丝甜味，而白萝卜削皮炖味道鲜甜入味，但有部分人因为身体原因是吃不了白萝卜的，这点要留意了！炖牛肉的时候要加点八角桂皮蒜姜一起炖，去除牛肉的膻味！这锅牛肉就是美味了
牛肉炖萝卜的做法
主料：牛肉300克、白萝卜600克。
辅料：油适量、盐2勺、姜适量、辣椒几个、花椒半勺、八角2个。
步骤：
1、准备好牛肉。
2、准备一个白萝卜。
3、牛肉洗净切块。
4、准备点辣椒，花椒，八角和香叶。
5、牛肉加入电炖锅内，加入姜片和调料。
6、内外加水。
7、盖好，开始炖煮。
8、萝卜洗净切块。
9、炖煮两小时。
10、加入萝卜。
11、继续炖煮1小时，加盐调味。
OK，关于牛肉炖萝卜和牛肉炖萝卜的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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