牛肉饼烧 呼呼美食牛肉烧饼做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉饼烧，呼呼美食牛肉烧饼做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
呼呼美食牛肉烧饼做法
用料
中筋面粉400克
酵母4克
糖5克
油10克
馅料：
牛肉250克
洋葱半个
食用油
蚝油
黑胡椒粉
五香粉
盐
鸡精
做法步骤
步骤1
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面粉加入酵母，糖，油，和成软硬适中的面团，揉光滑！盖上保鲜膜醒发半小时！
步骤2
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牛肉加洋葱加入所有馅料调味品！搅拌均匀！
步骤3
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面团拿出不用揉，直接檊成大片！刷上食用油，再撒上一层干面粉！
步骤4
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卷成长卷，分成大小均匀的面团！
步骤5
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将面团檊成片，包入馅料！
步骤6
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烤盘铺油纸，刷油，将包好的面团按压城饼！直接摆放到烤盘！
步骤7
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面饼表面刷一层清水，撒上芝麻！没有可以不撒！
步骤8
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烤箱上下180度烤20--25分钟即可！
正宗的牛肉火烧
食材：尖椒一个、火烧皮两个、炖好的牛肉100克、焖子100克、牛肉汤适量
做法：
1、将炖好的牛肉趁热放到案板上，，浇上适量肉汤
2、剁烂
3、将买来的焖子切成小块
4、掺和在一起，拌匀
5、切上点尖椒
最后一步
塞满已经张着大嘴的火烧皮，就可以开吃了！满口留香！
济南牛肉烧饼做法
制作方法:主料：面粉,牛肉辅料：葱花,洋葱做法：
1.将面粉用温水和成面团，醒20~30分钟。
2.锅中放入油加热，将牛肉末下入锅中，稍加翻炒至变色后关火；洋葱洗净切末，加入牛肉末和葱花拌匀，加入椒盐，鸡粉及盐调味，制成馅料。
3.将面团擀成薄面皮，在上面刷一层油，再将炒好的馅料平铺在面皮上，将面皮小心的卷起.
4.然后用刀切成小段，将横截面朝上立起，用手或用刀按扁成小饼状。
5.平底锅内淋入少许油，然后将小饼依次放入，煎至两面金黄即可取出。
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