用烤箱烤牛肉和花甲的温度有哪些诀窍-菲力牛肉网

用烤箱烤牛肉和花甲的温度有哪些诀窍

大家好，关于用烤箱烤牛肉和花甲的温度很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烤肉怎么烤好吃,有哪些诀窍的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

用家里的烤箱做过啥美食

01刚买烤箱最先尝试的是饼干，黄油打发，配上低筋面粉，糖和盐，看上去老简单了，所有程序都按照视频说的做，结果还是失败了，那曲奇也不知道是黄油多了，还是面粉少了，在烤箱里直冒泡啊，结果“失败”！

02第二次烤地瓜，这个简单吧，没有任何困难，一个地瓜扔到烤箱里，出来就能吃，我太天真了，这地瓜烤出来以后跟地雷似的，硬的都能砸死个人，外面硬，里面硬的那种，结果“失败”！

03第三次烤面包，朋友跟我说，只要你揉出筋膜，发好面就能成功，闹呢，我这厨艺不是盖的，蒸馒头、蒸包子我都没问题，还差一个烤面包，我觉得最后失败可能是刷了蛋黄的原因，烤出来的面包跟地瓜一个颜色，结果“失败”！

还是研究烤箱菜吧，这些真的不适合我，后来做了几个厨房小白都能做好的厨房菜，从此烤箱有了用武之地！

黑胡椒烤牛肉（这是我的私房菜）！

材料：比较嫩的牛肉一块、圆葱、耗油、黑胡椒，小苏打！

做法：

把所有材料混合均匀，一样来一点，加一点点的水腌制牛肉，半小时就可以了！烤盘铺上锡纸，锡纸上刷一点玉米油（只要无色无味的油都可以），再把腌制好的牛肉放到锡纸上！烤盘放到中层，上下火210度，15分钟左右就可以了，也要看你家烤箱的温度、牛肉的厚度，自我调整吧，就算烤的老点，牛肉也会嫩嫩的！奥尔良烤鸡翅（孩子的最爱）！

材料：鸡翅来几个、奥尔良调料一包、料酒、盐、蜂蜜！

做法：

跟烤牛肉一样，所有食材放到一起，料酒少来一点就可以了，我口重习惯加点盐调味，鸡翅用牙签扎一下，方便入味，腌制一宿最好！把蜂蜜加入一点水混合一下，然后均匀的刷在腌制好的鸡翅上！烤盘中加入锡纸，刷好蜂蜜水的鸡翅放到锡纸上！烤盘中层，200度，30分钟，15分钟的时候，把鸡翅拿出来翻个面，在刷点蜂蜜水，好吃的奥尔良烤翅就好了，比外面卖的好吃多了！烤花生米（老公最爱的下酒菜）！

材料：花生米。

做法：

花生米洗干净后，控干水分，均匀的铺在烤盘上！中层，上下火，180度20分钟，中途要用铲子或者筷子翻动翻动（小心一点，不要烫到），这样烤出来的花生米火候均匀！烤好以后尝一下，没有生花生米的味道就可以了，放一会儿花生米会又脆又香！

总结：高难度的烤箱美食我是不敢再尝试了，感觉浪费食材，一块黄油挺贵的，做不出多少饼干、面包，不如买点算了，所以我家烤箱主要用来做菜，烤个花甲、烤个生蚝，简单，好吃，方便！

烤肉怎么烤好吃,有哪些诀窍

答：一、做烤肉需要的食材：

猪肉300克、烤肉酱20克、盐5克。

二、烤肉的做法：

1、把猪肉切片。

2、加入烤肉酱和少许盐。

3、反复翻拌拌匀后，放入冰箱，腌至2小时。

4、把腌渍入味的肉片摆入烤盘。

5、烤箱预热200度，烤盘中下层，烤制10分钟。

6、移至中层，烤制8分钟。

7、最后取出后改刀装盘，烤肉就做好了。

如何煮花甲粉

【菜名】自制花甲粉

【所需配料】

花甲、粉丝（我用龙口粉丝）、金针菇、少许洋葱、红辣椒、葱姜蒜（都剁碎）、生抽、老抽、香油、红辣椒油

【制作过程】

第一步：将买回来的花椒放到盐水中要花甲吐沙，大家可以在中途多换几次水，这样吃会吐的比较干净，拖完沙之后还要将它的表面用小刷子清洗干净，清洗完之后可以将花甲放到干净的清水中泡着备用。同时要将粉丝放到温水中泡着。

第二步：将洋葱的皮去掉，然后将它切好，放到一旁，金针菇也需要洗干净，放到一旁，还有需要用到的，其他蔬菜或者调料大家都要准备好，在切洋葱的时候大家可以放到水中直接切，因为洋葱的汁会辣眼睛放到水中就不会了。准备好食材之后，再准备一个碗加入姜丝，蒜蓉，红辣椒，酱油，老抽，生抽，搅拌均匀，搅拌好之后放到一旁备用。

第三步：将锡纸做成一个碗装，然后先放入洋葱跟金针菇，接着再加粉丝和花甲倒入其中，最后将一大碗这样子都倒入碗中然后将锡纸的士兵全部都包起来，包起来之后就可以放到烤箱中烤了，如果喜欢酒味的朋友也可以稍微加入一些啤酒。

第四步：在烤花甲分之前，大家可以先考虑一下烤箱预热的温度大概是在120度左右，烤花甲的温度大概是在150度烤15分钟就可以了，具体的操作大家可以按照说明书来使用。

【烹饪小贴士】

1如果大家不知道锡纸怎么样做成一个碗的话，可以先放到碗中让它固定形状，最后再把它拿出来，如果碗可以直接放入烤箱的话，也可以把整个碗放到烤箱中烤，如果是这样的话，考的时间相对就会长一些。

2除了洋葱金针菇花甲之外，大家还可以再加入一些自己喜欢的食材，比如说虾呀，牛肉丸之类的。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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