咖喱牛肉酥饺子?卤牛肉能做咖喱牛肉吗

咖喱牛肉酥饺子?卤牛肉能做咖喱牛肉吗

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卤牛肉能做咖喱牛肉吗

卤牛肉能做咖喱牛肉吗

卤牛肉能做咖喱牛肉,卤煮牛肉可以用来做咖喱牛肉。卤过的牛肉可以直接拿来炒把水分炒干了以后放上咖喱料焖煮半小时然后大火收汁。

如果喜欢土豆的话,还可以放两个土豆进去一起焖这样子就成了另一道菜,咖喱牛肉焖土豆这道菜也很好吃的哟。土豆软糯牛肉软烂。

咖喱牛肉怎么做的粘稠

咖喱牛肉怎么做的粘稠

煮咖喱的时候可以加入生粉,因为生粉会使汤汁变稠,所以在放入咖喱之后一定要放入一些生粉,还有一种方法,就是放土豆,可以将土豆搅成土豆泥,然后放进去,这样也可以使咖喱变得更粘稠,味道也会更好一些,咖喱牛肉真的是特别好吃,特别是粘稠得汁拌饭,味道会更好。

牛肉饺子用哪块肉好

牛肉饺子用哪块肉好

做牛肉馅饺子用胸肉、肩肉等等部位的牛肉好。以下是牛不同部位的适合用途:牛颈肉(又称牛领、脖头)肥瘦兼有,肉质干实,肉丝横顺不规则,带一些筋,韧性也比较强。适宜制馅或煨汤,做牛肉丸也不错。

肩肉由互相交叉的两块肉组成,结实而富有弹性,纤维较细,口感滑嫩,适合烧烤、炖、焖,也是咖喱牛肉的上选。上脑位于肩颈部靠后,脊骨两侧,肉质细嫩多汁,脂肪交杂均匀,有好看的大理石花纹

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