咖喱牛肉里放椰奶，咖喱牛肉到底要不要加椰浆-菲力牛肉网

咖喱牛肉里放椰奶，咖喱牛肉到底要不要加椰浆

其实咖喱牛肉里放椰奶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咖喱牛肉到底要不要加椰浆，因此呢，今天小编就来为大家分享咖喱牛肉里放椰奶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

咖喱牛肉到底要不要加椰浆

不需要加，以下是咖喱牛肉的做法。

主料：牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根

辅料：咖喱块4块、洋葱1个、芹菜1根、丁香2粒、香叶3片、草果1个

步骤：

1、食材：牛肉、咖喱酱、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、香叶、草果、丁香。

2、先来处理调料，芹菜洗净切成段、洋葱切块，草果用刀拍撒。

3、胡萝卜、土豆分别切成滚刀块，再切些洋葱丝备用。

4、牛肉切成三四厘米见方的块。

5、切好的牛肉放入冷水锅中烧沸，逼出血末，捞出备用。

6、高压锅中加入适量清水，放入切好的芹菜、洋葱块、香叶、草果、丁香。

7、加入焯过水的牛肉。

8、盖上高压锅盖子，大火烧沸后改小火焖15分钟。

9、自然减压后，打开盖子，牛肉已经很软烂了。

10、捞出牛肉放置一边，再捞出剩余渣料，留炖牛肉的原汤备用。

11、锅中放底油，放入洋葱丝煸出香味，然后放入土豆和胡萝卜翻炒几下。

12、炒均匀后，加入炖牛肉的原汤。

13、加入原汤后，炖至胡萝卜和土豆稍稍绵软，加入咖喱块。

14、加入炖好的牛肉。

15、加入牛肉后，炖至土豆绵软，然后大火把汤汁收浓即可。

16、盛出就可以享用啦。

咖喱没有加椰浆用牛奶行不,煮咖喱椰浆能用椰汁代替吗

对于家长朋友来说，要想孩子健康的成长，要注重孩子的饮食丰富。有些妈妈想给孩子吃咖喱，可以做一些有咖喱的菜肴时，少部分妈妈会选择自己煮咖喱酱，煮咖喱酱的时候放椰浆是比较好的，但如果家里没有椰浆的话，是可以放牛奶的，是否真的是这样呢。那么咖喱没有加椰浆用牛奶行不，煮咖喱椰浆能用椰汁代替吗？

咖喱没有加椰浆用牛奶是可以的，还可以适当的加一些黄油，味道不比加椰浆的差，是比较相似的，但煮咖喱椰浆是不建议用椰汁代替的，因为椰汁是椰子里的水，味道清淡，和椰浆味道完全不一样，而且颜色是透明色的，煮出来味道不好。而牛奶味道香浓醇厚，颜色和椰浆颜色也一样。

家长要注意自己煮的咖喱酱不要放辣椒，并且要注意孩子吃咖喱饭的年龄，在孩子两三岁的时候，就可以少量的给孩子吃，并且观察孩子吃之后的反应，如果孩子一切都正常，就可以继续给孩子吃，反之孩子有不适情况，要停止给孩子吃。还要避免让孩子吃太多咖喱，否则会引起孩子肠道干燥，还会引起孩子上火。

煮咖喱为什么要加牛奶有什么作用

做咖喱牛肉的时候,很多人会选择加入适量的奶在菜里,

其目的是为了中和咖喱粉的辛辣味

,如此做出来的这道菜虽然仍保有辛辣的咖喱香气但是也不会太刺激，而且更加香浓，浓郁。

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