白萝卜辣椒牛肉馅,萝卜牛肉韭菜可以一起做馅吗

白萝卜辣椒牛肉馅,萝卜牛肉韭菜可以一起做馅吗

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白萝卜牛肉丸的家常做法

白萝卜牛肉丸的家常做法

将一个白萝卜擦成丝后用盐煞20分钟,然后挤出水分备用。

将一斤牛肉剁成肉馅放到盆里,再加入两勺淀粉和二两葱姜水用手进行抓拌,之后再加入2克白胡椒粉、3克精盐和适量味精再进行抓拌,抓拌好后将萝卜丝放进盆里继续抓拌均匀,之后将可以炸丸子了。

牛肉绿萝卜饺子做法

牛肉绿萝卜饺子做法

牛肉馅300g,

青萝卜1个,

面粉500g,

水280g,

辅料

盐适量,

葱花适量,

姜末适量,

生抽2勺,

老抽1勺,

花椒粉半勺,

葱油2勺,

香油1勺,

蚝油1勺,

1.面粉加水和成面团放一边醒着备用;

2.除了葱油和香油,肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀;

3.放入葱油,

4.放香油继续搅拌均匀,

5.萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分,不要挤太干然后剁碎,

6.放入调好的牛肉馅里,

7.搅拌均匀,这样调出的馅不硬。

8.醒好的面团搓长条,切小剂子,

9.擀成饺子皮,放馅料包成饺子。

萝卜牛肉韭菜可以一起做馅吗

萝卜牛肉韭菜可以一起做馅吗

牛肉萝卜和韭菜可以一起吃,常见的有萝卜韭菜牛肉蒸饺

主料:红萝卜300克、牛肉馅200克

调料:虾皮少许、韭菜少许、蚝油少许、盐少许、面粉500克

做法步骤:

1.准备大红萝卜

2.萝卜切丝焯水。

3.将牛肉馅加调料味上。

4.将萝卜攥去水分,韭菜切末,加入少许虾皮。

5.放入玉米油和香油拌匀。

6.加入少许蚝油调鲜。放入少许盐。

7.馅和好了。

8.开水烫面。

9.和成面团醒二十分钟。

10.将面分成若干剂子。

11.擀皮。越薄越好。

12.开包了。馅越大越好。

13.开水上锅蒸十五分钟左右即可。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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