牛肉汤容易消化嘛 老年人消化系统不太好喝牛肉汤行吗
其实牛肉汤容易消化嘛的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解老年人消化系统不太好喝牛肉汤行吗，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉汤容易消化嘛的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
菠菜牛肉汤的营养价值
营养价值
营养成分
牛肉菠菜汤
每100克牛肉(肥瘦)：
能量125千卡、蛋白质19.9克、脂肪4.2克、碳水化合物2克、胆固醇84毫克、维生素A7微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.14毫克、烟酸5.6毫克、维生素E0.65毫克、钙23毫克、磷168毫克、钾216毫克、钠84.2毫克、镁20毫克、铁3.3毫克、锌4.73毫克、硒6.45微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克。
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。
营养分析
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2.牛肉有补中益气，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
食疗作用
牛肉菠菜汤
味甘、性平，归脾、胃经；
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。其他相关
《雷公泡制药性解》说：“黄牛肉，主安中益气，健脾养胃，强骨壮筋。”
《罗氏会约医镜》记载：“牛肉，安中补脾，养胃益气。”
相关人群
一般人群均可食用，牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。
1.适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；
2.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；
3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃；
4.过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
食谱营养
菠菜：
1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2.促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3.保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4.促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5.清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
胡萝卜：
1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3.健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4.增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5.降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
经常吃牛肉汤好吗
不可过量食用中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
老年人消化系统不太好喝牛肉汤行吗
老年人消化系统不太好，适量喝牛肉汤比较好。牛肉汤味甘、温、无毒。入脾、肾,可以补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。食用容易消化吸收，特别适合老人和孩子食用。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
牛肉汤容易消化嘛 老年人消化系统不太好喝牛肉汤行吗相关推荐
-
韩国营养牛肉汤沾水 牛肉汤的第一泼水为什么要倒掉
今天给各位分享韩国营养牛肉汤沾水的知识，其中也会对牛肉汤的第一泼水为什么要倒掉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
边养牛边杀牛开牛肉汤馆，印度不吃牛肉为什么还养牛
大家好，关于边养牛边杀牛开牛肉汤馆很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于印度不吃牛肉为什么还养牛的知识，希望对各位有所帮助！
-
赵记营养牛肉汤 洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？
大家好，关于赵记营养牛肉汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于洛阳哪里的牛肉汤比较好喝？的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
-
营养牛肉汤饭的做法(牛肉汤饭的做法,)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享营养牛肉汤饭的做法，以及牛肉汤饭的做法,的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
营养牛肉汤饭怎么做，怎么做美味的牛肉汤饭
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于营养牛肉汤饭怎么做和怎么做美味的牛肉汤饭的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享营养牛肉汤饭怎么做以及怎么做美味的牛肉汤饭的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看...
-
营养牛肉汤饭做法大全，一碗牛肉汤饭的故事
大家好，如果您还对营养牛肉汤饭做法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享营养牛肉汤饭做法大全的知识，包括一碗牛肉汤饭的故事的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
营养牛肉汤饭做法 延边牛肉汤饭的做法
很多朋友对于营养牛肉汤饭做法和延边牛肉汤饭的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
营养牛肉汤韩式 牛肉汤的营养价值及功效
大家好，今天小编来为大家解答营养牛肉汤韩式这个问题，牛肉汤的营养价值及功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
营养牛肉汤辅食搭配表格，婴儿可以喝牛肉汤吗
各位老铁们好，相信很多人对营养牛肉汤辅食搭配表格都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于营养牛肉汤辅食搭配表格以及婴儿可以喝牛肉汤吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
营养牛肉汤辅食搭配窍门？宝宝的辅食牛肉汤应该怎么做呢
大家好，营养牛肉汤辅食搭配窍门相信很多的网友都不是很明白，包括宝宝的辅食牛肉汤应该怎么做呢也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于营养牛肉汤辅食搭配窍门和宝宝的辅食牛肉汤应该怎么做呢的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次...