纯牛肉肠团购价格表图 鸡肉香肠成本
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灌牛肉肠正确做法
1.准备食材一
2.准备食材二
3.牛里脊逆纹理切小块。遇到一些筋膜，要切去哦。
4.加水没过牛里脊，放上柠檬片浸泡一小时泡出血水，中途可多次换水。PS：柠檬片浸泡后的牛肉肠特别好吃！
5.胡萝卜和洋葱切小块，倒入辅食机。
牛肉肠煮多久
四十分钟至两个小时
四十分钟至两个小时。煮牛肉的时间跟使用的工具有关，用高压锅煮，需要煮四十分钟左右，用普通锅煮，需要煮两个小时左右。牛肉和牛骨一起煮，则需要延长煮制的时间。
鸡肉香肠成本
这个问题，要看鸡的价格，如果生鸡22元/斤的话，鸡脖子上的肉（可以瓤香肠的。那种钱，再加上每斤5雨啊肉）可能在28元/斤，每斤肌肉再加2元的调料，再加上每斤鸡肉5元的人工费，那么鸡肉香肠的价格就在每斤35元左右，如果再烟熏，每斤去水分3两，那么成品鸡肉香肠的价格就是每斤50元
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