冯家牛肉拉面怎么样镇江哪家锅盖面好吃正宗还不贵？-菲力牛肉网

冯家牛肉拉面怎么样镇江哪家锅盖面好吃正宗还不贵？

很多朋友对于冯家牛肉拉面怎么样和镇江哪家锅盖面好吃正宗还不贵？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

台儿庄古城怎么样？值得一去吗？

我有一千个理由不去台儿庄古城，却没有一个理由让我不敬重它！

如果国都没了，家都不在，即便古城依旧，那也是没有尊严的苟活于世，有何意义？！

始于秦汉时期，拥有两千多年历史的台儿庄，最终因为战争被摧毁。在那场生死大劫中，中国有29万人在这个兵家必争的战略要地，为了抵御日本的侵略，于这片土地上，坚持奋战，将生死置之度外。

此次“台儿庄战役”虽古城被毁，但它坚定了全国军民的抗战决心和信心，重重打击了日本侵略者的嚣张气焰，是中国人民取得又一重大胜利。

如果国都没了，家都不在，即便古城依旧，那也是没有尊严的苟活于世，有何意义？！

多数人去过，无外乎觉得不值得去的最大两个理由就是：

假古城与商业化严重！

何谓真，何谓假？

200年后，这些如今的“仿古城”都将成为历史上的真古城。纠结于此的人，想想看看当年在这里发生的事件，没有战争的胜利，能有你如今到处旅游的资格？

商业化严重，是目前古城或仿古的通病，钱包在自己腰包里，每人会强迫你购买任何产品。

其实，【台儿庄古城】真的值得来一次，虽是08年重建，但斥资48个亿，景观上就一定不会差。去之前一定要做下功课，或者请个导游讲解一番。不然真是白来。江南水乡之感强烈，最为有特色的就是【夜景】一定要看，灯光效果特别绚丽璀璨，尤其在过年期间，琳琅满目的小吃，五花八门的各种表演，一场接一场，非常有年味儿！

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镇江哪家锅盖面好吃正宗还不贵？

我是镇江土著，吃遍了镇江的大小面店，来说说自己的体会。

锅盖面的区别在于各家熬制的酱油

外地游客到镇江吃面都会问哪家正宗，其实，锅盖面没有正不正宗的说法，酱油才是每家店的灵魂。每家面店的酱油都有自己的独特配方，是用各种香料加镇江恒顺酱醋厂的酱油熬制出来的，味道各不相同，各人各口味，所以各家店都有固定的吃客粉丝，如果问镇江人哪家店正宗，保管10个人能给你8个答案。镇江人可不在乎哪家店正宗，在乎的是面条的口味。

价格由浇头定，丰俭由人

关于锅盖面镇江有句老话：面锅里面飘锅盖，先烫浇头再烫筷。锅盖面名字的得来就是因为锅很大，锅盖很小，煮面的时候锅盖飘在水面上，盖着面条，这样煮出的面不泄，筋道好吃。老镇江人吃面从不用一次性筷子，习惯用店家的木筷子，叫完面第一件事就是拿了木筷子，伸到沸腾的面锅里烫一下消毒，如果你在面店看到这样的顾客，那他一定是老食客，比如我这样的，哈哈。

锅盖面常见的浇头有腰花，长鱼，也就是黄鳝，香肠，猪肝，肉丝等等，都是店家现切好的新鲜食材，客人点了哪种面，就把这样食材放入漏勺，再抓一把大蒜，韭菜，生菜之类的配菜，一起用漏勺放面锅里烫熟，此时面条也在面锅里翻滚，等食材烫好了，面也好了。

肉圆，大排，肥肠，肚丝，牛肉这些卤好的浇头则无需汆烫，直接从卤味锅里舀出倒在面上。

锅盖面的价格是根据浇头定的。现在最便宜的锅盖面是香干面和鸡蛋面，价格在6到8块，镇江人常吃的是腰花和长鱼面，腰花面13左右，长鱼面15到20，肉圆面，镇江人叫占肉面，也很受欢迎，12块左右，丰俭由人。下面来说说面店的选择。

镇江有名的面店

古更楼巷后面有两家面店，一家好再来一家邵顺兴，好再来的生意更好，每天早上人满为患，很多外地人开车来吃，好再来开到中午，绍顺兴晚市也做，所以有下午到镇江的游客可以去绍顺兴吃。

大西路的老赵面店，同样有很多外地人慕名而来，本地人也多，地方小，最好避开用餐高峰，不然就只能端着碗吃，没位子。

镇方记锅盖面，老板挺有魄力的，在镇江开了很多连锁店，我挺喜欢他家的酱油，每次吃会多加一勺，环境比老牌的锅盖面店好，因为是连锁店嘛。

张二面店，肉圆超级大，是他家的特色，面也超级多，老板娘嘴甜客气，想吃大肉圆的外地亲朋我都会带去这家店吃。

花山湾特色面店，名不见经传的小店，没有外地游客，都是附近街坊去吃，价格实惠，很多年前我人生中第一碗腰花面就是在他家吃的，他家的腰花很嫩没怪味，肉圆也是家里的味道。

周阳阳野生长鱼汤面。以干拌面为主，长鱼汤用小碗另盛。镇江的干拌面吃了不少家，这家我很推荐，汤浓郁不腥，鲜美，面用葱油拌的，很香，价格略贵，23一份。

还有几家在镇江也挺有名的，如像大华，镇南面馆，小冯面馆，作为镇江人怎么能没吃过呢？不过，上次去大华吃腰花面，腰花没烫熟，吃的时候发现血丝，给我留下了心理阴影，镇南面馆的面煮时间太长，边吃边胀，最后全胀烂了，很多人推崇的小冯家的肉圆，我嫌肥肉太多太腻，所以嘛，还是那句话，各人各口味，大家随意哈。

外地游客来镇江吃面要注意时间

名气大的面店都只做早市和午市，开到1点左右就打烊了，吃面要赶早。不建议在景区的面店吃，都是外地游客，本地人不会去，镇江很小，从景区出来，打个的10来块钱就能到上面这些面店，这些才是本地人常去的店。

你的家乡有什么特产？

你的家乡有什么特产是比较出名的？这就得说说咱的出生地，本人是山东省潍坊市乡下的一农民，最有名的特产就是山东大煎饼，还有潍县萝卜。

山东省属半丘陵半山区地带，耕地面积较少，荒坡地较多，主产玉米小麦和地瓜，其它豆类谷物产量较少。过去生活困难，粮食匮乏，以地瓜干为主粮，玉米和小麦为细粮。玉米除蒸窝窝头和做稀粥外，玉米煎饼就是首先。山东沂蒙山区的大煎饼，享誉全国，由来已久。北到哈尔滨，南到海南岛，无人不知，无人不晓。山东大煎饼口味纯香，薄如纸，柔滑可口，久放不变质。煎饼卷大葱，也是最普通最受欢迎的吃法，关里关外人人尽知。虽着人们生活的不断提高，山东大煎饼也成了馈赠佳品，走上了高档酒店的餐桌，成为大众最喜爱的食品。

潍县萝卜更是斐声海内外，以其皮绿汁多瓤脆，微辣适口，深受国内外朋友的欢迎。早在建国初期，就以国礼的身份，赠送给前苏联老大哥。现在的潍县萝卜，更是身价倍增，以优质水果的挡次充瀛各大超市门店，这就是潍县水果萝卜。

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