蔡甸新农牛肉总店地址6 蔡甸新农卤牛骨头的做法-菲力牛肉网

蔡甸新农牛肉总店地址6 蔡甸新农卤牛骨头的做法

大家好，关于蔡甸新农牛肉总店地址6很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蔡甸新农卤牛骨头的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

蔡甸新农卤牛骨头的做法

主料：牛骨头500克

辅料：姜几片，冰糖数颗，生抽适量，老抽适量，八角3个，桂皮2块，香叶2片，花椒1/2茶匙，小茴香1/2茶匙，料酒少许，香醋1勺，香油数滴

做法：1.牛骨头充分浸泡去除血水后洗净，准备几片姜片。

2.准备八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、冰糖，并准备一个装卤料的料包。

3.牛骨头和生姜片一同放入锅中，加入少许料酒，煮开后撇去浮沫，捞出牛骨备用。

4.将煮过的牛骨、装好的卤料包、冰糖一同放入电压锅中，加适量水、生抽、老抽。

5.关上电压锅盖，选择牛羊肉类，压30分钟即可。

武汉新农卤牛肉做法

卤牛肉的做法及配料表

1、备料：准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮，拍破，八角辦成小片。葱切成葱花备用。

2、猪肉(或其它肉)洗净，姜切细，加酱油(15毫升)、姜米腌2小时以上。

3、锅内加1000毫升水，加入备料，盐、酱油(35毫升)，开小火，加盖，慢煮30分钟，煮出味。

4、加入猪肉(或其它肉)，转中火，加盖，煮熟，肉就卤好了。

5、关火，将卤好的肉捞入碗中，放凉。

6、差不多肉温热不烫手，切成大小厚薄均匀的片。

7、撒上葱花。

武汉正宗新农牛肉哪里有卖

武昌目前只有在户部巷里面有家正宗新农牛肉，其他的全部是假的，不要上当，汉阳这边王家湾，十里铺，马沧湖，再就是蔡甸的总店，是正宗新农自家亲属开的店，另外有两家加盟的，橙色招牌，招牌上面直接写的“新农牛肉”，新农现在成立了武汉三镇食品有限公司，可以加盟，新农只有一种，绝非其他，请认准！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蔡甸新农牛肉总店地址6和蔡甸新农卤牛骨头的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

蔡甸新农牛肉总店地址6 蔡甸新农卤牛骨头的做法