虫草花牛肉 姬松茸炖牛肉的做法

虫草花牛肉 姬松茸炖牛肉的做法

大家好,关于虫草花牛肉很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于姬松茸炖牛肉的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

牛肉扇贝炒饭怎么做

牛肉扇贝炒饭怎么做

可以做,非常美味。因为炒饭是一道中式烹饪技术非常高超的菜品,而牛肉和扇贝也是许多人喜欢的食材,它们的搭配口感非常好。制作这道菜品还可以加入一些蔬菜和调味料来提升口感,如胡萝卜丁、洋葱末、盐、胡椒粉等。如果想要更加美味,还可以根据自己的口味加入一些特色调料,如香菇酱油和虫草花等。牛肉扇贝炒饭的具体做法是先将牛肉和扇贝分别处理,然后用锅爆炒,加入米饭和蔬菜炒匀,最后加入调味料即可。如果喜欢,还可以在上面撒上一些葱花和香菜叶作为装饰。

贵州清汤黄牛肉火锅秘制配方

贵州清汤黄牛肉火锅秘制配方

用料主料:牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克

用料辅料:朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克。

1、先准备食材。

2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)。

3、将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用。

4、锅内倒入10毫升食用油,油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味。

5、将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均。

6、将水倒入锅内,然后加盐调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择牛肉键压至全熟。

7、将白萝卜焯一下水,然后捞出备用。

8、将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用。

9、将压好的牛肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤。

10、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。

11、炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上。

12、撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上了。

姬松茸炖牛肉的做法

姬松茸炖牛肉的做法

主料牛肉(适量),松茸(适量),虫草花(适量),葱姜(适量)

辅料盐(适量),香叶(适量),八角(适量),花椒(适量),料酒(适量)

步骤

1、松茸先用流动的水清洗干净,之后用纯净水泡发。虫草花一样的操作方法。

2、牛肉加葱姜料酒焯水,之后清洗干净。

3、松茸和虫草花捞出,泡菌子的水过滤一下备用。

4、将焯好水的牛肉,菌,泡菌子的水一起下锅,加上姜葱。

5、加上几粒花椒,一小片香叶,两角八角

6.出锅

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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