虫草花牛肉汤 虫草花可以炖牛腩么
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虫草花可以炖牛腩么
可以的。
用料虫草花适量牛肉适量姜适量料酒少量盐适量八角一朵白萝卜片若干鲜香菇切块两朵枸杞10粒左右红枣2颗桂皮一点点鸡精一点点大葱切段
滋补虫草花牛肉汤的做法步骤步骤1一块牛肉先切成N条、然后每一条切成N块。边长1-2厘米。凉水里浸泡半小时出血水、洗干净。步骤2焯牛肉：凉水入锅、倒入料酒和姜片，倒入牛肉。水滚后、涝出牛肉（避开浮沫）步骤3锅里放入很多清水煮温（不是凉的、也不是开的、而是温的、50度左右）、放入刚刚的牛肉。放入葱姜和香料。大火10分小火50分、煲出完美牛肉汤（最好使用珐琅锅或砂锅）步骤4放入香菇、萝卜片、虫草花、枸杞、红枣、盐，再煮19分钟出锅。放入鸡精出锅。可根据喜好放香菜。
鲜牛肉汤的家常做法
主料：牛肉500g
辅料：胡萝卜1/3个，白萝卜1/4个
调料：芝麻油适量，食盐适量，鸡汁1勺
做法步骤：
1.一斤牛肉切小块，放入清水中浸泡出血水。
2.一块生姜切片。
3.锅中放水，加入姜片和一勺料酒，冷水放入牛肉焯一下水。
4.焯好水放入盆中备用。
5.两瓣大蒜切碎。
6.一截胡萝卜切片。
7.一截白萝卜切片。
8.两颗香菜切碎。
9..锅中放少许油，加入牛肉和姜片和一半的蒜末翻炒出香气。
10.加入清水和少许食盐炖煮40分钟左右。
11.加入胡萝卜和白萝卜还有剩下的蒜末继续炖煮10分钟。
12.关火，淋入少许太太乐芝麻油增香。
13.加入一勺太太乐鲜鸡汁调味。
14.盛入盆中，将香菜撒在最上面。
15.美味又营养的新鲜牛肉汤就完成了。
客家虫草花蒸牛展怎么煮
步骤
1.牛肉切片用姜丝、嫩肉粉、油腌半小时以上
2.虫草花用清水洗净铺在牛肉上
3.加盐放入饭锅内蒸即可
4.饭好菜熟
小贴士
吃时先用筷子拌匀更入味
虫草花牛肉汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虫草花可以炖牛腩么、虫草花牛肉汤的信息别忘了在本站进行查找哦。
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