番茄牛肉豆腐汤家常做法？牛肉豆腐西红柿汤做法-菲力牛肉网

番茄牛肉豆腐汤家常做法？牛肉豆腐西红柿汤做法

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番茄豆腐牛肉汤做法

番茄豆腐牛肉汤做法如下：

番茄豆腐牛肉汤

准备食材

番茄1个、牛肉200g、嫩豆腐、豆芽

做法

1、牛肉加一勺淀粉和少许盐抓匀，再放1勺油拌匀。

2、番茄去皮切小块。

3、锅热倒少许油，下入番茄翻炒出汁水，放1勺番茄酱炒匀，加入适量水煮开，放入牛肉片、豆芽、豆腐，煮至所有食材熟透，放少许盐调味，撒葱花出锅即可。

牛肉豆腐西红柿汤做法

番茄豆腐牛肉汤，是一道家常菜，制作原料主要有牛肉、番茄，生姜，生抽等。

用料

番茄2个，生姜l片，生抽少许，烧酒少许，[1]精盐少许，豆腐2件，牛肉200克，白砂糖少许，生粉适量。

做法

1．将生抽、白砂糖、烧酒各少许和适量生粉拌和调匀成腌料，备用。

2．拣选新鲜牛肉，用清水洗干净，抹干水，横纹切薄片，加入腌料，使腌透入味，备用。

3．番茄用清水洗干净，切件，备用。

4．豆腐用清水漂洗干净，切粒，备用。

5．生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切l片，备用。

6．瓦煲内加入适量清水并煲滚，放入生姜番茄和豆腐，煲15分钟左右，再放入牛肉，滚熟，以少许精盐调昧，即可以佐膳饮用。烹饪技巧牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，味道鲜美，受人喜爱，有“肉中骄子”的美称。牛肉中有多种含氮的物质，还含有膳食纤维、乳酸、碳水化合物以及钙、磷、铁、胆固醇、维生素等营养成分。

牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

番茄牛肉豆腐汤做法

做法如下。

所需食材：150g牛肉，番茄，豆腐，豆芽，葱蒜若干。

做法：

1、牛肉切薄片加一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉，一勺淀粉抓匀腌制15分钟。番茄切碎，豆腐切块，豆芽洗净备用。

2、锅中爆香蒜末，加番茄碎炒出汁，加入一碗清水，加适量盐，糖，鸡精调味。

3、倒入豆腐，豆芽煮开，然后下入牛肉片，煮至变色后关火盛出，撒上葱花即可。

好了，关于番茄牛肉豆腐汤家常做法和牛肉豆腐西红柿汤做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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