番茄牛肉豆腐菠菜怎么做?西红柿菠菜炖豆腐的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于番茄牛肉豆腐菠菜怎么做,西红柿菠菜炖豆腐的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
烩牛肉丸子是如何制作的
用料:牛里脊,菠菜
做法:
1.备好材料
2.菠菜焯水后用冷水冲洗并沥干水份,切末后挤干水份
3.牛里脊用冷水浸泡去血水,洗净后充分沥干水份,剁成肉糜
4.牛肉和菠菜加料酒,盐,糖,少许淀粉拌匀
5.拌好的馅做成大小均匀的丸子
6.锅内加清水和姜片煮开,加少许盐调味,加入丸子煮至浮起即可
家常豆腐汤13种做法
材料:豆腐1块,小白菜3棵,口蘑6个,淀粉1小勺,盐少许,芝麻油几滴
制作过程:
1.豆腐、青菜、口蘑清洗干净;
2.豆腐切块,青菜切段,口蘑切片;
3.淀粉加少许水调成浆备用;
4.烧一锅水,水开后将豆腐入锅中煮一分钟去腥;
5.口蘑片入汤中煮一分钟断生;
6.将淀粉浆重新搅拌均匀,淋入汤中;
7.待淀粉糊变透明后,将青菜入汤中,撒少许盐,混合几下,关火,淋几滴芝麻香油。
西红柿菠菜炖豆腐的做法
1.
菠菜、西红柿洗干净备用。
2.
西红柿剥掉皮子:用到在顶上划个“十”字,将开水对着“十”字浇到完全没过西红柿。稍微烫一会儿,捞出,西红柿的皮子很容易就剥掉了。
3.
然后西红柿切小片,菠菜切段,老豆腐切丁,装碗备用。取1调羹淀粉放小碗中,接小半碗水搅匀化成淀粉水备用。
4.
准备葱花:葱、姜切碎,葱装小碗里,加入一点点花椒粉。锅里倒入请油烧热后将姜末放入爆一下,马上关火,将爆过姜末的热油浇到碗里的葱末上,搅一搅。
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根据人数给锅里加做汤需要的水,大火烧开水后,先放入豆腐,水开后再放入西红柿,最后等水开后放入菠菜。
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放入菠菜再次开过后,火关小,依次给汤里加入适量食盐、葱花,最后倒入水淀粉搅匀,色香味俱全的老菠菜豆腐西红柿汤就做好了。
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