番茄牛肉豆压豆腐 西红柿牛肉炖豆腐的做法
很多朋友对于番茄牛肉豆压豆腐和西红柿牛肉炖豆腐的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉锁北豆腐的做法
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炒锅中放油,用冰糖炒糖色
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冰糖冒泡后放入牛肉煸炒
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放入葱姜蒜洋葱,继续煸炒
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放入料酒一大勺
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放入番茄一个
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依次放入生抽、蚝油、老抽、水、炖肉料盒充分搅拌
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倒入压力锅中
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炒锅中放好豆腐
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将炖好的牛肉放入锅中
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继续炖煮,收汁浓稠即可,期间可以尝尝味道不咸可以放盐,我没有放盐,味道刚好。
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盛盘,撒葱花
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超好吃,又下饭,牛肉不用太多主要是借味道,豆腐太好吃了
西红柿牛肉炖豆腐的做法
西红柿豆腐牛丸汤;材料;牛肉丸若干个;豆腐一盒;西红柿2个;红辣椒粉;黑胡椒粉;美极鲜酱油;胡麻油;做法;
1.西红柿切块後用大火炒出汁;
2.直接在锅里加约4cup的水,后加入牛肉丸;
3.用中火炖一会西红柿和牛肉丸,大约10分钟;
4.加入冻豆腐(豆腐提前一晚冻好)保持中火煮10分钟左右;
5.出锅.加入少量的盐然后加入适量的黑胡椒粉,辣椒粉,美极鲜酱油,胡麻油就OK啦!
红烧牛肉土豆豆腐的做法
主料:牛肉500克、豆腐100克、土豆1个、洋葱半个、西红柿1个、胡萝卜1条
辅料
八角两小块、干辣椒两只、葱适量、姜适量、蒜适量
红烧牛肉土豆豆腐的做法步骤
1.把牛肉洗净,切成块状。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右
2.分别把胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。
3.热锅倒油。油热后,放入切好的葱姜蒜爆香,加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉,翻炒片刻,加入八角、料酒、少许生抽老抽。
4.待牛肉上色均匀后,把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀,最好能用锅铲捣压一下西红柿,使西红柿能软化容易些。
5.翻炒几分钟后,加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖,烧开后转小火炖15分钟。
6.15分钟过后,加入土豆块和红萝卜块,大火烧开后,再转小火,盖上锅盖炖20-30分钟左右。
7.20分钟左右过去后,揭开锅盖,根据个人口味加入适当的盐,点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精(也可以不用调味料,本身已经够鲜了)。调味好后,转大火收汁,用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时,关火,加入葱花摆盘上桌。
关于番茄牛肉豆压豆腐和西红柿牛肉炖豆腐的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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