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牛肉炒饭没有肉怎么做，牛肉炒饭怎么做

大家好，如果您还对牛肉炒饭没有肉怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉炒饭没有肉怎么做的知识，包括牛肉炒饭怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉炒饭怎么做

主料：米饭1碗、卤牛肉适量、蒜苔6根、鸡蛋1个

辅料：盐适量、生抽适量、食用油适量

1、材料准备好。蒜苔切成碎粒，卤牛肉切粒，鸡蛋打在碗里搅匀。

2、锅里放少许油，烧热，先倒入蒜苔粒，煸炒一会。因为牛肉是熟的，蒜苔是生的，所以先炒熟蒜苔。

3、蒜香味出来后，再倒入牛肉粒继续翻炒，加一点点盐调下味。然后装碗里备用。

4、锅里再倒少许油，将饭倒入，用木铲将饭压散，翻炒至饭粒干爽。

5、倒入鸡蛋液，继续炒至蛋液凝固。

6、倒入蒜苔牛肉粒，拌匀。

7、加一点盐，一点生抽，拌匀。

8、可以吃了，味道还是可以的

牛肉炒饭没酱油怎么办

可用盐来代替，或者是耗油代替都可以。

主料

牛绞肉(适量)

蔬菜粒(适量)

米饭(适量)

调料

蒜蓉(适量)

葱花(适量)

油(适量)

盐(适量)

糖(适量)

厨具

炒锅

蔬菜粒开水焯熟备用；

锅中热油，把蒜蓉下锅爆香，然后下牛绞肉（牛肉最好事先也用油盐渍一下入味）炒香；

牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀；

倒入米饭翻炒均匀；

加入盐，调味炒匀，少许白糖提鲜，最后撒入葱花再次炒匀即可

牛肉炒饭的做法

材料：米饭、牛肉末、洋葱丝、海鲜菇、辣白菜、蒜、酱油、料酒、黑胡椒粉适量

制作方法：

1、锅中放油烧热，下牛肉末炒散。

2、放入洋葱丝和蒜片炒至洋葱变软。

3、加入适量料酒、酱油和黑胡椒粉调味，放海鲜菇炒至变软。

4、加入米饭（最好是剩饭）翻炒均匀。

5、加入适量辣白菜翻炒均匀。

6、关火出锅，装入碗中即可食用。

注意事项：

配菜可以根据个人需要进行调整，只有牛肉的话就在炒散牛肉后直接放入米饭和调料，翻炒均匀即可出锅。

牛肉炒饭没有肉怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉炒饭怎么做、牛肉炒饭没有肉怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。

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