什么高压锅炖牛肉好,炖牛肉用铁锅还是高压锅

什么高压锅炖牛肉好,炖牛肉用铁锅还是高压锅

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supor电压力锅炖牛肉操作步骤

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1、选用颜色红润、新鲜的牛肉;

2、洗净(可提前浸泡1小时以去除血水)切大块,凉水下锅。煮出浮沫后捞出,用凉水冲净沥干;

3、大葱斜切段,姜切片,蒜去皮。将牛肉放入高压锅,再放入所有的调料,倒入适量清水。选择“豆类或蹄筋”档,或者自选保压时间30分钟(普通压力锅上汽后中火30分钟)。

4、做好的牛肉放在原汤中浸泡2小时以上以充分入味。之后入冰箱冷藏。食用前逆着纹路切成片,吃时可搭配调味汁。

高压锅炖排骨选择煲汤还是牛羊肉

高压锅炖排骨选择煲汤还是牛羊肉

牛肉和排骨算是大家都很喜欢吃的菜了,营养丰富,吃起来爽口不腻,那你们知道牛肉排骨怎么炖好吃又烂的秘诀嘛,牛肉和排骨都很不容易炖烂,在炖牛肉排骨的时候可以选高压锅或者砂锅,我个人推荐砂锅,更入味,在炖肉的时候一定要加开水,不要加凉水,这样的肉不容易炖烂。

炖牛肉用铁锅还是高压锅

炖牛肉用铁锅还是高压锅

炖肉容易烂可用电压力锅,压力连续可调,电压力锅被称为“焖肉专家”,具有其它烹调产品所无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需,电压力锅只需要30-40分钟就能让食物柔软爽口。其节能、营养的特性是完全符合现代人的追求。

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