怎样吃牛肉不上火(牛肉火锅家常最正确的做法不上火)-菲力牛肉网

怎样吃牛肉不上火(牛肉火锅家常最正确的做法不上火)

大家好，关于怎样吃牛肉不上火很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉火锅家常最正确的做法不上火的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

夏天怎样吃牛肉不上火苦瓜烧牛肉

牛肉营养又美味，特别是红烧牛肉的美味让人不能忘怀。但夏天想吃又担心上火，不用怕，苦瓜烧牛肉让你尽享牛肉的美味又不用担心吃了上火。

首先不必担心美味。苦瓜有个最大的特点是：“只苦自己”，即烧好的苦瓜本身有苦味外，一同烧好的牛肉没有苦味，就连牛肉汤都没有一丝苦味。其次，苦瓜有清热解毒去暑热的功效，所以夏天吃牛肉将苦瓜牛肉搭配一起烧，还是那个美味却不用担心上火。

食材

食谱热量：2004.8(大卡)

主料

牛腩500克

苦瓜400克

方法/步骤

准备食材：牛腩、苦瓜、胡萝卜、芹菜；将辅料豆瓣酱、姜、八角、花椒准备好。

牛腩洗净后切成大块，再将切好的牛肉用清水冲洗掉多余的血水，沥干水分。

炒锅中放入食用油，放入豆瓣酱、姜、八角、花椒炒香。再倒入牛肉一起翻炒，炒至牛肉变色，加入酱油翻匀，关火。

清火炖牛肉的正宗做法

材料

牛小排1斤，青木瓜1颗，牛高汤3500公克，老姜片60公克，红枣12颗，白胡椒粒8粒，盐少许

做法

1.青木瓜去皮去子洗净切成块状；牛小排汆烫后切块备用。取一汤锅倒入过滤出的牛高汤于锅内。

2.放入老姜片于作法1中，将汤汁滚开后再转中火续煮约30分钟。

3.再放入白胡椒粒。

4.放入红枣。

5.放入青木瓜块。

6.待作法5的汤汁滚开后，再放入牛小排，并以大火滚开后再转小火续煮30～40分钟后加盐调味。

7.再捞除浮油即可。

牛肉火锅家常最正确的做法不上火

牛肉火锅家常最正确的吃法应该是把牛肉切成薄片，然后火锅直接坐上水，往水里加点盐葱姜，再放点新鲜蔬菜，然后把牛肉火锅放入，直接吃就可以了

文章到此结束，如果本次分享的怎样吃牛肉不上火和牛肉火锅家常最正确的做法不上火的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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