牛肉与猪肉的价格相比(为什么牛肉比猪肉贵那么多)-菲力牛肉网

牛肉与猪肉的价格相比(为什么牛肉比猪肉贵那么多)

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2020年猪肉跟羊肉哪个贵

根据市场行情来判断，无论任何时候羊肉价格都要比猪肉贵的多。首先生猪的出栏日期比羊的出栏日期要短的多。一头生猪，基本上半年就可以出了。但是一头羊的话，要一年时间才可以宰杀。

再加上无论从营养价值还是口感上来说，羊肉都比猪肉好吃的多。还有就是养羊的远远比不上养猪的多，物以稀为贵，数量决定价格。

请问为什么猪肉比羊肉便宜？

猪肉比羊肉价钱低有三个原因，一是猪产子量高，一胎少说八九头，多则十几头，而羊一胎大都只生一两只。二是猪的生长期短，有三几月就可以长成大肥猪出栏上市卖钱了，而羊怎么也得一年以上才能上市出卖（指放在山上养的那种），另外羊的重量怎么讲都不及猪的重量高。

三是市场把羊炒贵了，别的地方我不知道。在我们地方还六七年代甚至是进入八十年代以后，羊肉和牛肉一样怎么讲都是卖不出猪肉的价钱的。那时的羊肉牛肉不过四五毛钱一斤，最多也不过六七毛钱一斤。而猪肉价国家定价就是七毛五钱一斤了，市场价就更高怎么也得九毛到一块钱才能买到一斤猪肉。

为什么会这样呢？理由很简单就是那个年代的生活比较苦物资比较馈乏，猪肉可以代替油料炒菜煮菜，牛羊肉可能还得要油来炒和煮。很多时候牛羊肉还不一定有人愿意买来吃。因为添点钱可以买猪肉来油嘴饱肚子了，而牛羊肉既膻又刮肚多吃还会流清口水。

从那个年代走过来的农村人大概不会忘记，生产队每逢年节都会杀猪分给社员们过年过节。如果负责分配的干部多给谁家瘦肉和骨头的话，这家人一定会生气地说瞧不起他，为什么不多给些肥肉，而给这么多瘦肉和骨头给他。

这种情况过了九十年代才慢慢地有所改变，先是牛羊肉和猪肉一样的价，后是超过了猪肉的价钱。到了两千年以后羊肉牛肉价钱一涨再涨，很快就是猪肉的翻倍价钱甚至是三倍以上的价钱。不排除人们生活水平上来了这一主要因素，更多的原因是牛羊的产量不及猪肉的产量高和市场的炒作。

题主说的鸡鸭肉比猪肉价钱更便宜，好像有点不实。不管生产队时代还是改革开放以后，杀鸡斩鸭一直是农村人招待贵客的最高规格。所以哪时都比猪肉价钱贵，鸡鸭便宜是在出现非洲猪瘟以后，原因是猪死得太多了。去年下半年鸡鸭不是超过猪肉价了，只是今年下半年猪肉价才又略略高一点。

至于题主问的，羊吃草的成本不是更低一点吗，为什么还比猪肉价钱高？我想上面已经讲得很清楚了，就不需要再重复讲一遍了！

为什么牛肉比猪肉贵那么多

牛肉比猪肉贵的原因主要有以下几点：

1.饲养成本高：相对于猪，牛需要更长的时间来生长，并且需要更多的食物和水，因此牛的饲养成本更高。

2.生产效率低：相对于猪，牛的繁殖率较低，生长也比较慢，因此生产效率低下。

3.原料稀缺：由于饲养成本高昂，许多农民不愿意投资牛肉生产。此外，很多地区还存在饲料、草场等资源匮乏问题，从而限制了牛肉的供应量。

4.消费需求高：虽然牛肉价格昂贵，但是由于其口感、营养价值和文化地位等因素的影响，人们对牛肉消费需求相对较高。

综上所述，由于饲养成本高、生产效率低、原料稀缺和消费需求高等因素综合作用，在市场上牛肉价格普遍较高。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉与猪肉的价格相比和为什么牛肉比猪肉贵那么多的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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