古代是如何养牛的人的故事？古人如何驯化动物
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古代家里有头牛是什么家庭
家家户户都有牛的情况只可能是欧洲那种农牧经济，比如13世纪英国克劳利的农奴平均每户就有两头牛，如1256~1257年度，农奴们有公牛8头，母牛44头，两岁牛15头，1岁牛18头和小牛23头，此外还有准许免税放养的牛50头（每户一头），共158头，50户平均下来就3头了。甚至还有8~12头牛来曳牵的联畜犁。
但是，欧洲是农牧经济，而且人口密度肯定是要低于中国的。
中国古代有很长一段时间都是单一种植业的农桑经济，在这种情况，又是高人口密度的情况下，想让家家户户都有牛是不可能的，从养牛方式也看得出来，从牧牛，到放牛，再到最后糜牛。从比较具体的角度体现的话，汉朝有教民挽犁，而人代牛耕的工具在唐朝就有了，宋的踏犁也是人力的，而明朝时牛耕就更加广泛地被铁搭这种人力工具所取代了，不过，古人认为一头牛可以替代七到十个人，对于农民而言，买不起牛还可以租牛，都是尽量使用牛的。
古代农业名人
贾思勰，北魏时期大臣，汉族，青州益都人，是中国古代杰出的农学家，曾任高阳太守，他所著的，《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，是中国现存的第一部系统专著，也是最为完整的农业百科全书。
古人如何驯化动物
先抓住，圈养起来。
刚开始仅仅是为了能不用辛辛苦苦打猎就能吃到肉，后来发现某些动物还可以用作其他用途，然后就开始了训练。比如养鸡生蛋，养牛耕田，猪不能干活，只能为了吃！
训练的时候，不听话就打，听话就给吃的，慢慢就把它们的兽性磨灭，安分守己起来。其实就跟现在父母教孩子是一样的。
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