中午吃了一个鸡腿几片牛肉(鸡腿和牛肉可以一起吃吗)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于中午吃了一个鸡腿几片牛肉,鸡腿和牛肉可以一起吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
求食谱,还有怎么做鸡胸肉,鸡腿肉和牛肉
鸡胸肉的做法:
1.原料。葱切段,姜切丝。
2.鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。用蛋清,胡椒,盐半茶匙,腌渍十分钟入味。
3.生抽老抽香醋糖鸡精骨头汤,加1茶匙淀粉1茶匙盐勾兑成汁备用。
4.腰果炸金黄捞出控干。鸡丁拌入1/2汤匙干淀粉抓拌上劲备用。
5.少许油煸炒葱段姜丝,出香味,放入鸡丁,干辣椒,煸炒到鸡肉变白。6成熟。
6.兑汁大火翻炒均匀。关火撒腰果。
鸡腿肉的做法:
1.大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎备用;
2.将所有调料都放进碗里,搅拌均匀;姜也剁碎放进去;
3.鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,沥干水分;
4.鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;
5.鸡腿同腌料混合;
6.戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;
7.烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层油;
8.腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;
9.烤箱180度提前预热;
10.将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;
11.然后放进烤箱,180度,上下火20分钟即可。
牛肉的做法:
1.做水煮牛肉所用主要材料
2.做水煮牛肉所用主要材料:牛里脊肉、青菜
3.牛里脊肉片去筋膜
4.将牛肉横筋切成5厘米,宽2.5厘米,厚0.2厘米的薄片
5.柠檬切薄片,苹果切薄片
6.把柠檬片、苹果片和切好的牛肉一起放到小盆内拌匀
7.倒入料酒,放入精盐、胡椒粉腌渍10分钟
8.取出柠檬片、苹果片
9.往腌渍好的牛肉片里打水,分三次。牛肉与水的比例1:0.2
10.往打好水的牛肉片里打入鸡蛋清、加干淀粉用手搅匀
11.锅内倒入食油,油热后放入1/2的葱姜蒜炒香
12.倒入洗好的青菜煸炒,
13.把炒好的青菜码在大碗里备用
14.另起油锅,放入葱姜蒜、干红辣椒、花椒,红油豆瓣酱炒香,因为豆瓣酱很咸不需要另放盐
15.锅内加清汤或清水
16.水7成热时(有气泡但未开的时候),把牛肉片一片片的展开徐徐放入汤内
17.大火煮开后约3分钟即可
18.把牛肉和汤倒在码好的青菜上,撒上花椒粉、辣椒粉
19.另起锅,把油烧热
20.把烧好的热油泼在辣椒粉上即可
鸡腿和牛肉可以一起吃吗
当然可以呀,都是一些高蛋白食物,不过搭配蔬菜会更好,营养才均衡,可以凉拌牛肉来吃,这样的话吃鸡腿的时候就不会显得那么腻了,这是普通在家的吃法,没那么多讲究。如果讲究着吃的话那还是建议你去西餐厅吃,这样的话肉也是比较新鲜的,做好后立即食用,不会影响肉的口感,
早上吃鸡蛋,中午吃鸡腿或牛肉,晚上吃素菜会瘦吗
会,对健康很好,饮食的方面控制很好,早上吃鸡蛋最佳
水煮蛋为好
吸收100%,中午吃胆固醇难消化可以熬到晚上也可以补肾,晚上吃素菜
很好
增加胃肠动力,有助消化。
文章分享结束,中午吃了一个鸡腿几片牛肉和鸡腿和牛肉可以一起吃吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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