牛肉面一口下肚,现在肚子饱胀不消化...

牛肉面一口下肚,现在肚子饱胀不消化...

其实牛肉面一口下肚的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解昨晚吃牛肉面了回来感觉就不得劲,现在肚子饱胀不消化...,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉面一口下肚的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

为什么吃牛肉面会拉肚子

为什么吃牛肉面会拉肚子

可能因为

1.牛肉面的材料不新鲜

2.你吃了与牛肉面不能同时吃得东西

3.你的身体可能一时不适应牛肉面

昨晚吃牛肉面了回来感觉就不得劲,现在肚子饱胀不消化...

昨晚吃牛肉面了回来感觉就不得劲,现在肚子饱胀不消化...

你这情况是饮食不当或者腹部受寒引起的胃胀的情况,建议服用吗丁啉缓解症状,最好到医院做个胃镜检查明确诊断病因积极治疗。

兰州牛肉拉面为什么下锅煮十几秒就能熟

兰州牛肉拉面为什么下锅煮十几秒就能熟

兰州牛肉拉面容易煮熟的原因:

一:拉面被拉到很细的程度了

首先,一块面团被师傅左右拉长,然后反反复复的进行同样操作。技术成熟的师傅一个面团可以拉升几千根,每一根都十分细长。再加上煮面的汤一直处于高温状态,拉面截面的面积很小,受热面积很大,放下去十几秒就被煮熟是很正常的事情。

如果是一块面团拉到100根就停下,那煮十几秒就捞起来肯定是没熟的,那样的面条就只有外表面熟了,里边还是面粉糊呢。

二:拉面讲究口感

拉面最讲究的就是口感,而面的筋道会直接影响牛肉面的口感,被拉成细长的面如果在汤里煮太久,筋道就会变弱。这样煮出来的面条吃起来和成条的面粉糊差不多,在一般的兰州拉面馆里,除了一些老人和小孩需要煮久点,其他顾客一般不会要求煮久的。

而且,一碗好吃的牛肉面,面条是细长丝滑但又不失筋道的。

三:拉面是现和的湿度大

拉面馆里的拉面都是面团现和的,一般都是湿的状态,和一般速食的面条不一样。我们在家煮的面条是干的,所以放进热水里还得先吸水然后再受热。相比之下现和的拉面在放入汤里煮熟的时候就省去了干面吸水的过程,这样一来拉面煮的时间就自然减少了。

关于牛肉面一口下肚,昨晚吃牛肉面了回来感觉就不得劲,现在肚子饱胀不消化...的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。