牛肉面一碗要几两面(一碗牛肉面是几两)-菲力牛肉网

牛肉面一碗要几两面(一碗牛肉面是几两)

大家好，如果您还对牛肉面一碗要几两面不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉面一碗要几两面的知识，包括一碗牛肉面是几两的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一碗牛肉面,面放多少克

一碗牛肉面，要放多少克的面？这确实是一个问题，尤其是对于在做牛肉面的商家来说。

但其实面放多少克，还不如问肉放多少片，因为真正从价值上来说，牛肉肯定会比面来的贵。

好吧，那现在先从面放多少克的问题来说起，根据你的面碗的大小大概面要占到3/5的，位置剩下的2/5，要么是汤，要么是牛肉，要么是调料，但其实这并不是唯一值，因为有的时候大概控制好，就是一把手的量，正好你抓一把放到汤桶里烫熟来，然后再放其他的东西。所以关键要看你的碗的大小，一般来说，碗是上面大，下面尖这样的话面其实就不用发那么多了，1/2，足够了，好看的话就放点菜，再放点牛肉片，牛肉片尽量切薄一些，骗术可以多一些，再放点葱姜啊什么之类的调料事件准备好放在汤碗里，用汤冲泡也可以。

一碗牛肉面是几两

以前有个人说过：

面的多少是大碗标准3两，小碗二两过点，价钱在兰州当地是基本大碗3块的，没有楼上说的那么贵。。我一般要吃两个大碗外加一份肉。。对了，加肉也是每份三块。。。不是我饭量超大，而是它们的量太少，呵呵~你看，两大碗也就6两面而已的。

我自己去拉面店的时候，呵呵一碗根本没有3两。。。。二两多一点就是好事

面馆一碗面一般有几两

大概是二两左右

牛肉面很各色，吃面的都嫌肉少，卖面的抱怨累死累活不挣钱，搞不清谁对谁错。说实话，看着做牛肉面真的好辛苦，半夜三更就要爬起来，马不停蹄忙活到天黑，吃个饭都没完整时间。正常生活的娱乐休闲、喝酒聊天、陪老婆逛街什么的，想都别想，唯一好处是别担心有外遇，有也没时间泡。

按说这么辛苦的活，不挣钱没人信，看那些卖牛肉面的没一个像是大脑不够用的。可是要说挣很多钱也没人信，租着房子雇着人，起早贪黑不得闲，单靠一碗面，即便挣了钱也发不到哪儿去。本文就来把这个不起眼的小生意，掰开揉碎算细账，看看做牛肉面的辛苦值不值得，到底能挣多少钱。

条件说明：街上牛肉面很多种，兰州牛肉面、兰州牛肉拉面、台湾牛肉面，还有各地的牛肉面。本文根据一般牛肉面的标准，做到不掺杂使假，货真价实，真牛肉，真牛骨头汤，还是不加水、不调配的原汤，售价10元/碗。最终核算出来一碗面能赚多少钱，一天卖多少碗不赔不赚，以及怎样才可以多赚钱。也算对有兴趣做这个生意的人，提供个入门级的参考。再者各地物价、房租和用工水平不同，可按照本计算思路更换不同单项数据，得到本地客观计算结果，千万不可硬性照搬，以免出错。

牛肉面馆的成本投入

——计算数据：

材料：面粉、牛肉、味料；

物料：炊餐具、燃气、电；

人工费；

房租费；

税费、市场管理费。

关于牛肉面一碗要几两面，一碗牛肉面是几两的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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