白萝卜炖牛肉介绍大全图?白萝卜炖牛肉的功效和营养价值

白萝卜炖牛肉介绍大全图?白萝卜炖牛肉的功效和营养价值

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白萝卜炖牛肉怎么炖

白萝卜炖牛肉怎么炖

白萝卜炖牛肉

用料:牛肉150克白萝卜1半根生姜3片大蒜2瓣食盐少许味精少许克

白萝卜炖牛肉的做法

昨晚买的牛肉,一点点十几块,有点小奢侈。

生姜大蒜准备好。

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白萝卜切块备用。

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牛肉水浸泡十分钟,再用水冲洗一下,切块。

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砂锅洗干净,加一半的水少许食用油,牛肉先放。

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再放白萝卜

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生姜大蒜最后放。

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盖上盖子插上电准备开始炖了。

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炖熟一个半小时味道也就出来了。

炖熟后加少许食盐,味精就可以了。

白萝卜炖牛肉的功效和营养价值

白萝卜炖牛肉的功效和营养价值

1、牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素,还是每天所需要的铁质的最佳来源。

2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

3、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。经常食用可促进胃肠蠕动,而且它热量非常低,白萝卜与牛肉一荤一素搭配,既可以补充蛋白质又可以保持身材。

扩展资料:

牛肉的其它搭配

牛肉与不同的食材搭配就有不同的功效。比如说牛肉配番茄,就是最佳的补血养颜、美容护肤食品,牛肉中丰富的优质蛋白,可以有效改善血虚症状;

牛肉配鹿肉,补肾效果最佳,非常适合用脑过度、早衰的人;牛肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等,能够改善肾虚引起的脱发;

配合黄芪,补气效果最好;配合山药能强健骨骼;配合天麻可以降压,配合虫草可以提高免疫力等。

参考资料:牛肉怎么吃最能养生-人民网

白萝卜炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

白萝卜炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

材料

主料:牛肉250g、胡萝卜1根;

辅料:油适量、盐适量、番茄酱适量、蚝油适量、辣椒适量、葱花适量

番茄牛肉炖胡萝卜

1

牛肉是事先煮好的,胡萝卜、葱、辣椒备用

2

牛肉和胡萝卜切块,葱和辣椒切碎,备用

3

油锅微热,辣椒放锅里煸出香味,注意不要弄糊

4

葱花和牛肉放锅里翻炒2分钟。

5

锅里依次加番茄酱和蚝油

6

继续翻炒牛肉,让番茄酱和蚝油充分粘牛肉上

7

胡萝卜倒锅里继续翻炒

8

锅里加清水,文火加热

9

30分钟后,汤浓了,加适量的盐

10

关火,盛出来,就可以吃咯。

小贴士

牛肉是事先煮熟的,这样可以节省时间。可以用番茄代替番茄酱,但冬天的番茄,味道不是很浓,还是加番茄酱味道好一些。

关于白萝卜炖牛肉介绍大全图的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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