牛肉酱的做法家常(小康牛肉酱做法)-菲力牛肉网

牛肉酱的做法家常(小康牛肉酱做法)

大家好，牛肉酱的做法家常相信很多的网友都不是很明白，包括小康牛肉酱做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉酱的做法家常和小康牛肉酱做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

熬肉酱的做法

将酱（任何酱都行）用温水化开搅匀，不要太稀，然后在锅里放入一克油加热，把现肉磨碎，做成饺子用的那么碎，肉要跟距你的喜好做，可以肥一点，肥一点不错，把肉放在一个容器了加入一点点的盐和少许的白酒搅匀，奄上有10分钟就可以了。

油热好了以后把肉放入锅里炒，放上一点醋可以把肉分开，大约八分熟的时候放入一些葱末，翻炒两下放入调好的酱，加入一些水（有酱的1/2就可以了）熬，把水熬到1/3就可以出锅了。

自制牛肉酱家常做法

食材清单

香其酱2袋大蒜35克红辣椒220克生姜30克花生50克牛肉380克花椒粉少许玉米油适量盐适量

烹饪步骤

1准备食材。

2花生用锅炒熟（也可以用烤箱烤熟）。

3牛肉切大点的肉丁，大蒜生姜切末，辣椒切碎（牛肉大点的好吃，这步也可以用绞肉机完成，不过绞肉机绞出来的肉块小），炒熟的花生也要去皮弄碎，不要太碎。

4锅内放油烧至五成热。

5放入牛肉丁翻炒一分钟。

6放入生姜末、大蒜末和辣椒碎翻炒一分钟。

7放入香其酱煮约十分钟，期间要经常翻动，以免糊锅底。

8放入花生碎拌匀。

9放花椒粉和盐调味即可出锅。酱就做好了！

小康牛肉酱做法

用料：牛肉380克红辣椒220克

大蒜一头生姜30克香其酱2袋花生50克玉米油适量盐10克

花椒粉少许

做法：

1、准备食材。

2、花生用锅炒熟（也可以用烤箱烤熟）。

2、牛肉清洗干净，切大点的肉丁，大蒜生姜切末，辣椒切碎（牛肉大点的好吃，这步也可以用绞肉机完成，不过绞肉机绞出来的肉块小），炒熟的花生也要去皮弄碎，不要太碎。

3、锅内放油烧至五成热。

4、放入牛肉丁翻炒一分钟。

5、放入生姜末、大蒜末和辣椒碎翻炒一分钟。

6、放入香其酱煮约十分钟，期间要经常翻动，以免糊锅底。

7、放入花生碎拌匀。

8、放花椒粉和盐调味即可出锅。

OK，关于牛肉酱的做法家常和小康牛肉酱做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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