白萝卜牛肉粥的做法，白萝卜熬粥的做法-菲力牛肉网

白萝卜牛肉粥的做法，白萝卜熬粥的做法

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牛肉粥常见的做法是怎样的

牛肉粥的做法关键在于先把牛肉剁碎腌制，然后放入米粥里面一起炖，最后再调味。具体的做法如下：

主料：牛肉（小腿肉）250克、大米东北大米150克

辅料：食盐4克、食用油25克、葱花8克、生姜10克、黑胡椒粉1克、生抽4克

1、生姜切丝，香葱洗净切碎末备用。

2、牛肉切丁。

3、然后再剁成肉末。

4、肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。

5、大米入锅熬煮至绵稠。

6、粥煮好后，把肉末加入并拌匀。

7、再把葱花加入拌匀即可。

8、完成。

注意事项：

1、沸腾的粥中，加入肉末时，要少量多次加入，并在每次加入时一定要拌散。

2、为了让粥更稠，可以放些糯米。

白萝卜小米粥的做法与功效

一、白萝卜小米粥的做法：

做法一

1、将白萝卜刮净茸毛，洗净沥水，切成筷子条状。

2、小米淘洗干净残留糠皮，沥水。

3、净砂锅置于火上，添适量清水烧开后，倒入小米和白萝卜条，以大火烧开，撇尽浮沫，改小火煮熟成稀粥。加入盐和香油调味，稍煮即成。

做法二

1、萝卜去皮切丝，陈皮泡软切碎，油麦菜洗净切段，香菜切碎。

2、锅内热水，放入小米与陈皮同煮，20分后加入萝卜丝煮5分，再加入油麦菜煮5分，加适量盐，关火，撒上香菜碎。

二、白萝卜小米粥的功效和作用：

1、止咳平喘

小米粥加白萝卜水能止咳平喘，因为白萝卜水本身就能化痰降气清热解毒等多种功效，它与小米粥一起吃，会让营养成均衡，可以提高身体免疫力，能让止咳平喘的功效更加出色，平时人们出现咳嗽气喘以及痰多等症状时，可以多吃小米粥加白萝卜水。

2、预防感冒

小米粥加白萝卜水能预防感冒，小米粥能提高人体免疫力，清理人体内的毒素，而白萝卜水则能杀菌消毒，提高人体的抗病毒能力，在季节交替时多吃一些小米粥加白萝卜水就能有效预防感冒的发生。

3、促进消化

小米粥加白萝卜水能促进消化，小米粥能调理脾胃，白萝卜水则能水除炎症也能清肠排毒，加快肠胃蠕动，能让人体的消化能力明显提高，对人类的消化不良有明显的缓解作用。另外小米粥加白萝卜水还能为人体补充丰富的维生素C和微量元素锌，这些物质可以直接作用于人类的大脑，可以预防记忆力下降，也能促进智力发育。

白萝卜熬粥的做法

山药萝卜粥

材料：大米150克，山药300克，白萝卜50克。

调料：芹菜，食盐，胡椒粉，香菜各适量。

做法：

1.大米洗净沥干。

2.山药，白萝卜去皮，洗净切块。

3.芹菜，香菜洗净，切成碎末。

4.锅中加水煮沸，放入大米，山药，白萝卜拌煮至开；改中小火熬煮30分钟。

5.加食盐拌匀，食用前撒上胡椒粉，芹菜末及香菜即成。

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