白萝卜牛肉芋头包菜 大乌鱼牛肉粥的做法
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大乌鱼牛肉粥的做法
原料
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大米(50g)
牛肉(30g)
胡萝卜10g
包心菜10g
芋头50g
1/将大米倒入碗中浸泡1小时备用。
2/将浸泡后的大米倒入锅中加水煮至发黏。
3/芋头、胡萝卜、包心菜切碎，牛肉切薄片。
4/将牛肉和姜放入锅中煮，撇去浮沫，捞出清洗，搅拌至絮状。
5/将牛肉絮、芋头、胡萝卜倒入粥中煮烂，放入包心菜煮3分钟即可。
6.美味又好吃的大乌鱼牛肉粥的做法完成开吃了。
牛肉芋头汤正宗做法
食材用料
牛肉300g，魔芋300g，苹果半个，洋葱1个（中等大小），红酒一小杯，红烧酱油2勺，盐一点，月桂叶2片，黑胡椒1小勺
做法步骤：
1/5牛肉洗净切块，泡水1小时，去除里面的血水
2/5冷水下锅，小火煮到开，去上上面的血沫子
3/5洋葱切大块，苹果也切大块，加进去，然后开锅后倒入红酒，酒气稍微散去后加入酱油、月桂叶和黑胡椒
4/5锅开后转小火，盖好盖子煮1小时
5/51小时后加入魔芋块，盐，再煮15分钟，大火收下汤，就好了
清炖芋头牛肉的做法
用料：牛腩1000克、芋头1000克，柱侯酱160克，姜160克，大蒜15克，陈皮5克，冰糖80克，老抽10克
做法：
1.牛腩在沸水中滚十五分钟，捞起冷水中洗过，切件；
2.姜去皮，拍扁，切碎；
3.蒜头去衣捣烂；
4.陈皮浸开，洗净；
5.烧热锅，下油，放入姜，蒜头爆香，续下柱侯酱，牛腩同爆，洒下些烧酒，倾下三大汤碗清水，加入冰糖，老抽，味精等调适味，加入陈皮，改用瓦缸盛起，放在炉火上煲熟为止。
6.将芋头1000克，去皮，洗净，拍扁，加入牛腩肉，配上一些青蒜，半件南乳同煲至好，吃起来，别具风味
关于白萝卜牛肉芋头包菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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