白萝卜牛肉锅怎么做?牛肉萝卜丝干锅的做法
• 阅读 16• 作者 多罗玉环
大家好,今天小编来为大家解答白萝卜牛肉锅怎么做这个问题,牛肉萝卜丝干锅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛肉烧白萝卜怎么做
主料:牛肉1000克、萝卜400克。
辅料:生抽30毫升、葱50克、姜100克、糖30克、老抽5毫升、八角2个、料酒10毫升、五香粉1小勺、蚝油30毫升、盐1小勺。
1、牛肉洗净切块泡出血水。
2、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。
3、萝卜去皮切块。
4、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅,放入萝卜块。
5、大火烧开后转小火慢炖。
6、焖至萝卜软烂,汤汁基本收干即可关火。
7、成品图如下。
牛肉炖白萝卜怎么做
材料:牛肉300克,白萝卜250克。
食材:油适量,盐适量,姜适量,料酒适量,酱油适量。
步骤
1.准备牛肉和萝卜;
2.加热砂锅,加入切好的牛肉。
3.放入姜盖焖25分钟;
4.加入白萝卜、酱油、料酒;
5.加入盐和鸡精,小火炖15分钟即可享用。
小贴士:砂锅炖牛肉,时不时的翻动一下,防止锅底烧焦。
牛肉萝卜丝干锅的做法
牛肉萝卜丝干锅是一道我们常见的菜肴,那么怎么做才好吃呢?下面我们一起来看看吧!
难度:切墩(初级)时间:30–60分钟主料牛肉500g干辣椒25g生姜10g大蒜四瓣花椒50g大蒜苗四颗白萝卜500g
牛肉萝卜丝干锅的做法步骤
1.牛肉切丝,姜切丝,干辣椒切段
2.萝卜切条,用少许盐腌制出水
3.用油过一道生牛肉
4.把香料炸小火炸香后捞出
5.锅里倒入少许油,把切段的干辣椒炸香后倒入过油后的牛肉丝,翻炒几下后倒入挤干水的萝卜丝开始翻炒,萝卜炒软后倒入酱油和耗油(因为萝卜丝里有盐就先别放盐了以免过咸酱油等也少放一些)放入蒜苗后就翻炒片刻,可以坐在锅里一边小火加热吃,会越吃越香
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