泡椒牛肉多少克一条肉 正宗泡椒牛肉怎么做
大家好，今天小编来为大家解答泡椒牛肉多少克一条肉这个问题，家常做法，正宗泡椒牛肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
泡椒烧牛肉做法
原料
牛肉(500g)
泡椒(5个)
方法/步骤
1
牛肉洗净切片用腌料腌制半个钟;
2
姜、蒜头切片，葱白切段、红辣椒切角;
3
烧油锅，牛肉走油捞干控油;
4
热油锅，炒香姜片、蒜片，葱段、红辣椒角和泡椒;
5
倒入适量的开水，调入调料；
6
倒入走油的牛肉中火略炒，调入湿生粉即可。
家常做法，正宗泡椒牛肉怎么做
主料：牛肉300克、青泡椒6根、红泡椒2根、泡姜1块
辅料：菜籽油5茶匙、料酒4茶匙、淀粉4茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、小葱2根、花椒1撮、小苏打少许、白糖少许
1.牛肉漂洗，切成粗丝；
2.放料酒、盐、胡椒粉和少许的小苏打；
3.分三次加入少许的水、抓上劲，放浞粉；
4.加适量的水、抓均匀，放些菜籽油；
5.拌均匀，静置十分钟左右。
6.泡姜切细条，青、红泡椒切马耳朵段，小葱切颗。
7.油至四五成热，倒入牛肉；
8.用筷子将牛肉划散；
9.牛肉变色后捞出；
10.锅留底油、小火，下花椒、泡姜、泡椒、白糖炒出香味；
11.倒入牛肉，放小葱、鸡精；
12.大火，浇料酒、翻转均匀即可。
泡椒煮牛肉的做法
材料：泡椒三根，切段。蒜6瓣，切沫。花椒一小撮。蕃茄1只切丁。洋葱1只切丁（或丝）。鲜牛肉1斤，切片，洗净，放入黄酒，生抽，淀粉，按摩两分钟备用。
1.开锅热油，放入蕃茄丁、洋葱丁炒软出汁，盛盘备用。
2.再开锅热油，花椒爆香，蒜爆香，葱姜爆香，划入牛肉炒散变色，然后盛入砂锅，再将炒好的洋葱蕃茄一起放入砂锅，放入切段的泡椒，大火烧开，撇去浮沫，小火炖40分钟，放入盐，香菜，好了，一锅酸辣鲜香的泡椒牛肉汤出炉
关于泡椒牛肉多少克一条肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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