吉林家常牛肉辣椒酱的价格,李子柒牛肉香菇辣椒酱的做法
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桃子姐牛肉辣椒酱的做法
牛肉辣椒酱做法,牛肉洗净,切成小丁备用,锅里面放入油,油锅热了下入牛肉粒,翻炒均匀,然后加入姜末葱花大蒜,调料料酒五香粉,辣椒粉,鸡粉等拌好,最后牛肉熟了加入适量黄豆酱即可出锅,非常美味
蒜蓉牛肉辣椒酱的正宗做法
牛肉200克
辅料
黄豆酱适量葱姜少许蒜蓉酱少许味精少许玉米油适量料酒少许十三香少许
步骤1?
准备牛肉馅
步骤2?
蒜蓉辣酱
步骤3?
黄豆酱
步骤4?
热锅凉油放入牛肉馅,姜末,加入料酒,十三香
步骤5?
放入稀释的黄豆酱
步骤6?
然后放入蒜蓉辣酱两勺
步骤7?
煮18分钟左右,加入少许味精出锅。
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李子柒牛肉香菇辣椒酱的做法
主料:红尖椒2000克、生泡椒500克、牛肉700克,香菇8朵。
辅料:豆瓣酱六勺、食用油适量、糖适量、花生适量、腰果适量、芝麻250克、白酒适量、红花椒适量、青花椒适量。
制作方法
1、红尖椒洗净控水待用,将材料准备好。
2、在放入料理机前,将生泡椒去蒂洗净红尖椒去蒂切大块,蒜拍扁去皮、生姜切块、牛肉切小块、这样可以搅拌更充分,腰果花生捣成碎,青红花椒混合用研磨杯磨成粗粉。
3、各食材入料理机打成酱,准备调料。
4、在锅里加入食用油要大量油热后倒蒜姜末炒香,加牛肉泥炒熟,加花椒粉,加豆瓣酱、糖、蚝油,最后倒入辣椒翻炒熬制一会儿。
5、另外起锅加入少许油烧热,将花生、腰果炸酥。
6、将炸酥的花生和腰果倒入熬好的牛肉酱里,搅拌均匀即可。
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