重庆李家牛肉面做法洋气的李姓店名-菲力牛肉网

重庆李家牛肉面做法洋气的李姓店名

今天给各位分享重庆李家牛肉面做法的知识，其中也会对洋气的李姓店名进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

西安老白家面馆做法

下个撒？”

“大碗干拌！”

没有菜单，门头很小，进门的顾客连墙上挂的牌子看都不看一看径直就朝里坐。

在测绘东路李家分村后头，有一个不起眼的小门面。只有吃过的人才知道，这是一家在当地赫赫有名的面馆。

网站上找到的信息和全部评价只有两条

“为撒不找人宣传呢”

“不用咧，来的都是老客，我只要把面做好就行了”

老板看似要求不高，其实口气不小，因为毕竟西安这个地方称得上面食圣地，能在西安做出一方天地，已经是很不简单的一件事。

面馆叫老白家面馆，这面一卖就是三十几年。

“我的面一直没变，三十几年一直是这样下的，你像他，饭点不来，他吃不上”，老板一边下面一边说。

老板白哥人很健谈，记性也好，你来个一两次他就能记住。不忙的时候，给熟客递根烟，倒碗面汤，拉两句闲话，这感觉像是回家。

“1984年开店的时候，店对面还是一片麦子地、菜地。”

白哥点起烟，眯着眼睛回忆起了过往。

”过去那会，这店就是俺屋，店后头住屋里人，前头卖面，那时候一碗面就卖一块钱。现在生意好了几乎天天都要卖200多斤面，很多从外地回来的人，都要一边吃一边感叹！”白哥说，吃面的人来的次数多了，爱吃撒面，煮硬煮软，加多少辣子，他都一清二楚。附近有多少老居民，都是吃着他家的面长大。

面从最初的一块钱，涨到了现在的价钱，白哥也没有想到自己家的面馆一开就是30年。

“最初就专门卖油泼面，一碗油泼面从84年卖到13年，最近几年才加上了其他类型的面，而且这店是老父母传承下来的，感情太深。”

哪里的饸络面好吃？

我是甘肃省的，给大家介绍一下甘肃平凉的饸饹面。

平凉市是甘肃省的一个地级市，位于甘肃东部，陕甘宁交汇处，距省会兰州约380公里，是古丝绸之路的必经重镇，有“西出长安第一城”、“陇上旱码头”之称。最有名的旅游景点是崆峒山，中国道教第一山，国家5A级景区。

平凉历史悠久，美食也非常多，比如有饸饹面，炒寸节、羊肉泡馍、生汆面、臊子面、烧鸡、红牛肉、牛骨髓油茶等等，其中饸饹面以酸汤、肉臊子为特色，羊肉泡馍的清汤为特色。

过去，饸饹面在平凉的地位相当高，家里来客人了，除了做点家常菜，饸饹面必不可少；婚丧嫁娶，不管上多少盘菜，最后主食必定是一碗饸饹面，这一碗饸饹面代表了主人家的全部心意。

平凉的饸饹面做法与庆阳地区、陕西地区较为相似，面是用饸饹床子（压面工具）压出来，粗细与比筷子稍细点，面有荞面、白面之分，荞面的比较硬，白面稍软一点。

汤讲究的是必须用平凉当地的双醋呛锅，热锅烧油，一把葱花下锅，一大勺醋泼下去，滋啦一声，醋在油中呛出一缕白烟，一股夹杂着葱花香味、浓浓的酸味扑鼻而来，瞬间人的味蕾就被激活了，不流口水都不由你，在加入开水、放入土豆丁、豆腐丁等配菜，再加姜、盐、花椒粉等调味品，水滚开汤就做好了。

肉臊子必须用肥一点的五花肉，切成小丁，先在锅中煸炒熟，在依次放入花椒、姜、干辣椒面、酱油、盐等调味，最后淋点醋，炒出来的肉臊子肥而不腻，酸辣可口。

平凉饸饹面有干、汤两种吃法，最过瘾的吃法就是先来一碗小碗干的垫底，吃完再来一大碗酸汤的，两碗下肚，胃里的缝隙都被填满，甚是满足。

如果你路过平凉，或者去平凉旅游出差，一定要吃一碗地道的饸饹面，一定不会让你失望，也欢迎大家关注我，了解更多甘肃美食。

洋气的李姓店名

1.李家铺子

2.李家饭店

3.李家酒楼

4.李家包子店

5.李家牛肉面

6.李家串串香

7.李铭尧川菜馆

8.李禹辰火锅店

9.李康才炒菜馆

10.李尘泽卤菜店

11.李峻恩粤菜馆

12.李宸景湘菜馆

13.李奕棋鲁菜馆

14.李翊炜川菜馆

15.李梓瀚川菜馆

16.李宇麟川菜馆

17.李文华川菜馆

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