牛肉炖汤配什么素菜？炖汤加牛油有什么作用-菲力牛肉网

牛肉炖汤配什么素菜？炖汤加牛油有什么作用

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉炖汤配什么素菜，以及炖汤加牛油有什么作用的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

牛肉与什么菜搭配最好？

大家好！很高兴回答这个问题

牛肉与土豆（地下苹果）、胡萝卜（维生素之王）、洋葱（菜中皇后），这几个菜都比较好，健康的搭配哦

牛肉炖土豆、胡萝卜：

1、选用牛腩肉，放入凉水，泡出血水，土豆、胡萝卜滚刀切块

2、切成需要的大小，放入锅里，焯水捞出，温水清洗干净

3、热锅倒入油，油热放入牛肉，煸炒出油

4、放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、料酒、酱油，继续翻炒爆香

5、倒入开水漫过牛肉（多加点还要放土豆）

6、放入黄酱、大料、小茴香、大茴香、筚拨、桂皮、香叶、白芷、干姜、草果、肉蔻、丁香，小火炖一个半小时

7、再放入土豆块（胡萝卜块出锅前十分钟放比较好）、盐、白糖，再炖半个小时即可

牛肉炒洋葱：

1、牛肉（瘦肉）切成薄片，洋葱切片

2、牛肉里放入黄酒（料酒）、姜、葱、胡椒粉、盐、酱油、淀粉，抓拌均匀，再倒入香油锁住水分，腌制一个小时

3、热锅放入油，油温六成热，滑入腌制好的牛肉，牛肉变色捞出，时间长肉就老了

4、锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香

5、放入洋葱、牛肉，翻炒均匀

6、放入少许黄酒去腥提香、酱油、盐、胡椒粉、白糖，翻炒均匀

7、放入淀粉勾芡，淋入明油，即可出锅

以上是我的分享，希望可以帮到您

炖汤加牛油有什么作用

我一般用来做火锅料,在家里自己动手做的.

先放上牛油,多放点才香，油八成热时放葱花,香味出来再放一大把干朝天椒(非常辣的那种)、一把花椒（爱吃麻的多放点），加水，再放葱段、姜片、蒜、（还可加入红枣、桂圆、当归、豆蔻、香叶，如果没有这些也可以不加的，自己随意），好了，一锅香喷喷的麻辣火锅汤就做好了，涮牛羊肉、海鲜、蔬菜，吃起来那才叫个香。我每次都自己做，你可以试试。

牛肉丸子汤放什么蔬菜好呢