牛肉炖汤需要哪些材料(牛羊肉炖汤的做法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉炖汤需要哪些材料，牛羊肉炖汤的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉煲汤放什么最好
西红柿
1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉生姜丝，腌制半小时，葱花切断，西红柿切块备用
2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿翻炒几分钟
3、倒入适量水
4、倒入牛肉，葱花撒入与牛肉混合。
5、加入一勺盐，大火煮1分钟
牛肉炖汤最佳搭配儿童版
准备原料：牛肉250克，鸡蛋清3个，面粉100克，淀粉50克
做法步骤
1、牛肉剁末，切姜末葱花，准备3个蛋清
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2、将姜末葱花拌入牛肉中，加入食盐、生抽、料酒，搅拌均匀
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3、再加入鸡蛋清、淀粉，少许芝麻油调匀成馅
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4、面粉加水调匀成稀糊，加入胡椒粉
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5、锅洗净，烧油至六成热，用菜籽油炸特别香
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6、牛肉馅挤成丸子，放入面糊中裹匀，下油锅小火炸成金黄色
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7、捞出入盘，孩子喜欢口感层次丰富的食物，可配碟番茄酱或沙拉酱
牛羊肉炖汤的做法
原料：
牛肉两斤，羊肉两斤，花椒、大料10克，制成调味袋，葱段、姜块40克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。做法：
1、牛肉和羊肉洗净，切成方块。
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，羊肉一样的操作。加入花椒大料袋、姜蒜，慢火加盐炖1小时。
3、一个小时后再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油出锅，撒上香菜末即可。
好了，关于牛肉炖汤需要哪些材料和牛羊肉炖汤的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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