川味青椒牛肉粒探店，川味火爆牛肉的正宗做法
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川味火爆牛肉的正宗做法
步骤1
材料准备如下：牛肉加入蚝油，酱油，白糖，蒜头，辣椒???，鸡精，少许生粉，食用油腌制十分钟，芹菜切段焯水备用，洋葱??切块，1瓣蒜头剁碎备用
步骤2
起油锅下入蒜头爆炒再下去洋葱接着爆炒，倒入一点点蚝油翻炒均匀盛盘备用（不用炒很久，大火爆炒几下就好，为了释放它的香味）
步骤3
锅中烧热油倒入腌好的牛肉，爆炒几下
步骤4
倒入焯好水的芹菜
步骤5
洋葱也一起倒下去，大火翻炒
步骤6
一点蚝油调味上色即可出锅
牛三鲜哪个牌子好吃
这个问题没有明确的结论。因为每个人的口味不同，对美食的评价也会因人而异。牛三鲜是一道以牛肉、青椒、茄子为主料的经典川菜，有很多不同的牌子可以选择。而每个牌子的制作方式、调味方法、配料选择都不尽相同，因此会有不同的口感体验。如果你想选购牛三鲜，可以在网上或者身边的朋友中寻求推荐并尝试多种不同的牌子，根据自己的口味选择合适的牛三鲜品牌。
青板椒牛肉的做法
主料
牛肉200g
辅料
青板椒2个
胡萝卜半根
调料
蚝油1勺
生抽1勺
盐适量
姜丝适量
青板椒牛肉的做法步骤
1.牛肉切片放入蚝油、生抽，盐、姜丝腌制片刻。
2.青椒切丝，胡萝卜切片炒熟备用。
3.牛肉炒熟后加入炒熟的青椒胡萝卜混合均匀即可。
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