什么炒牛肉的家常做法好吃(牛肉适合炒什么菜)

什么炒牛肉的家常做法好吃(牛肉适合炒什么菜)

大家好,什么炒牛肉的家常做法好吃相信很多的网友都不是很明白,包括牛肉适合炒什么菜也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于什么炒牛肉的家常做法好吃和牛肉适合炒什么菜的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

牛肉适合炒什么菜

牛肉适合炒什么菜

1.青椒

牛肉可以用青椒炒。青椒炒牛肉很好吃,味道鲜美,口感特别嫩滑,让人想再吃一次。所以,如果不知道用什么炒牛肉,可以试试用青椒炒。

2.苦瓜

苦瓜也可以和牛肉一起炒。苦瓜炒牛肉是一道特色菜,味道也很特别,有一种独特的香味,而且苦瓜可以降火,所以夏天吃苦瓜炒牛肉其实很美。

3.土豆

牛肉炒土豆味道不错。土豆大家都很熟悉,味道也不错,所以用牛肉炒其实味道更好,口感更佳,所以用牛肉炒其实是个不错的选择。

牛肉应该怎么煮才好吃?

牛肉炒什么好吃又营养

牛肉炒什么好吃又营养

1.芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜,但其鲜香味美,而且营养丰富又能瘦身,简直是爱吃肉又想瘦身人的福音。芹菜具有一股特殊的芳香,这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用,香味更是浓郁。牛肉补脾胃,芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环,还含有大量的粗纤维,两者一起食用,可以号称黄金搭档。

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2.芦笋炒牛肉

芦笋是一种营养丰富的蔬菜,在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能,对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。

3.红酒炖牛肉

可以把家中开了又没喝完的红酒和牛肉一起拿来做"红酒炖牛肉"这道料理。将肉与净泡的红酒、高汤、番茄酱、番茄、砂糖一起加入熬煮。熬煮一段时间后,食材也都熟透之后,即可上锅。营养又美味。

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洋葱

质料:洋葱、牛肉、辣椒、蒜头、油、盐、生粉、生抽、老抽、料酒、酱油、糖、麻油、酱料

做法:

1、牛肉切丝,用生粉,生抽,老抽,盐,料酒腌制一会儿;

2、洋葱随意切切,蒜头、辣椒切好;

3、预备一小碗酱料,用一勺水,酱油,糖,麻油搅拌均匀;

4、热锅凉油,下蒜头辣椒爆香,然后下牛肉丝炒至8分熟;

5、接着下洋葱,翻炒至全熟,末了下酱料,翻炒均匀,完成。

牛肉炒什么配菜好吃

牛肉炒什么配菜好吃

牛肉配什么菜炒好吃

1、牛肉属温性,所以最佳配菜是苦瓜,腌制牛肉时加入少许苏打粉可以使牛肉更嫩。当然,如果光要口感好,炒尖椒也是不错的选择,还有可以和萝卜丝,土豆,灯笼椒,芹菜等一起炒。

2、牛肉用刀背拍松,横纹切成薄片,加绍酒、生抽酱油、鸡精、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟;苦瓜对半切开。再一分为二,切成片,放一盆子里,然后洒盐拌匀,把苦瓜稍稍腌下,挤掉水分,然后放水龙头下冲冼,把盐分冲掉,这样处理过的苦瓜就大大减少了苦味。

3、锅烧热后,放油爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅速划散,然后倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,盛起备用。

4、另起锅放油烧热后,把苦瓜倒进爆炒至6成熟时把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,如果太干的话,可以溜点水。牛肉熟后,加盐和少许鸡精,就可上碟了。

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